Le foie gras à l'honneur dimanche 4 décembre 2016 à 10h00

Lille
Cours de cuisine à Lille, le dimanche 4 décembre 2016 à 10h00
En 2h, apprenez toutes les techniques indispensables et réalisez 3 recettes dignes des grands chefs.
À emporter

Les recettes de ce cours de cuisine

Apprenez à réaliser une terrine de foie gras avec un lobe frais mariné à la bière Fischer de Noël et aux épices de Noël.
Des pépites de foie gras de canard assaisonnées d'huile de truffe blanche, cuites dans des pâtes à raviole chinoises, accompagnées d'une fondue de poireaux et servies avec un bouillon de volaille réduit et crémé.

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Les personnes présentes à ce cours

Pauline
Marie-christine
Thibaud
Fabienne
Veronique
Rose
Herve
Patrick
Maud
Justine
Bernard

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