Les recettes de ce cours de cuisine
Saucisse feuilletée et sauce moutarde SavoraDes petites saucisses entourées d'un feuilletage croustillant puis dorées, accompagnées d'une vinaigrette épaisse à la Savora.
Brochette de crevettes au sésame, sauce aigre-douceDes brochettes de crevettes roulées dans du sésame et servies avec une sauce aigre-douce à base de ketchup.
Mini-pizza au jambonDes mini-pizzas garnies d'une concassée de tomates au jambon puis cuites au four.
Ce que vous allez apprendre dans ce cours
| Comment décortiquer des gambas |
Les ustensiles nécessaires pour ce cours
| Une planche |
| un couteau |
| quelques petits bols |
| une grande casserole |
| une plaque allant au four |
| du papier sulfurisé |
| des pics à brochettes |
Le vin conseillé pour ce cours
Un jus de pomme.
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