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Gâteau au chocolat et décor en pâte d'amandes

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Gâteau au chocolat et décor en pâte d'amandes

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Photo de JOSY DE LYON

Photo de CHANTAL

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Imprimer cette recette Gâteau au chocolat pour les petits

Un gâteau simple et amusant à réaliser, parfait pour un anniversaire.

Les ingrédients (pour personnes)
    Pour le gâteau
  • Chocolat noir : 200 g
  • Oeuf(s) : 4 pièce(s)
  • Beurre doux : 125 g
  • Sucre en poudre : 200 g
  • Farine de blé : 100 g
  • Sachet(s) de levure chimique (11g) : 1 pièce(s)
    Pour le(s) moule(s)
  • Beurre doux : 10 g
  • Farine de blé : 10 g
Descriptif de la recette
Le plus du chef

«Accompagnez ce gâteau d'une crème anglaise ou d'une boule de glace vanille.»

  • 1Ce que vous pouvez préparer avant le cours

    - Réaliser les pesées.
    - Beurrer et fariner le moule.
  • 2Pour le gâteau

    Préchauffer le four à 180 °C.

    Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le beurre.
    Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre en les blanchissant bien, puis ajouter la levure et la farine. Verser ensuite le chocolat fondu et puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
    Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 25 min.
Imprimer cette recette Glaçage chocolat facile

Une couverture en chocolat pratique et facile à réaliser pour les gâteaux ou les cupcakes.

Imprimer cette recette Rose en pâte d'amande et décoration en chocolat blanc

Tout pour réaliser une belle fleur en pâte d'amande et de belles écritures en chocolat.

3. Ce que vous allez apprendre dans ce cours
Comment utiliser du chocolat
4. Les ustensiles nécessaires pour ce cours

une planche, un couteau, quelques petits bols,un moule à gâteau, une casserole.

5. Le vin conseillé pour ce cours

Un grand verre de lait.

6. Posez des questions au Chef
Historique du t'chat
Pendant le cours, posez vos questions au chef sur le tchat. Avant ou après le cours, vous pouvez utiliser l’espace ci-dessous.
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  • Question de MARIE : combien de temps met on le gateau au four
  • Réponse d'un Chef de l'atelier à MARIE : Bonjour, il faut mettre le gâteau une vingtaine de minutes au four.Pensez à bien vérifier la cuisson de votre gâteau avec la pointe d'un couteau.Bonne cuisine.
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un couteau
quelques petits bols
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