
Tortilla, jambon et poivrons confitsUn voyage ibérique qui nous mène à un grand classique des tapas : une omelette aux pommes de terre, au jambon et aux poivrons confits, accompagnée d'un petit bouquet de salade.
Semoule à l'orangeUn "couscous" sucré et très parfumé, dessert étonnant et typique d’Andalousie.
Comment etuver ou poeler un légume |
Une planche |
un couteau |
quelques petits bols |
un saladier |
une poêle anti-adhésive |
une casserole |
Un vin rosé : un Puech-Haut du Languedoc.