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Le chocolat de Pâques

Le chocolat de Pâques

Note

Chaque vendredi, nous invitons des experts à venir partager leur amour du métier. Soyez au rendez-vous afin de cuisiner nos invités qu’aucune question ne rebute. Toujours accompagnés d’un chef, ces experts vous permettront de compléter votre science culinaire, d’affûter vos méninges et de briller au marché ou lors de vos dîners.

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2. Posez des questions au Chef
Pendant le cours, posez vos questions au chef sur le tchat. Avant ou après le cours, vous pouvez utiliser l’espace ci-dessous.
  • Question de EYNIA : Bonjour à toute la fine équipe ^^

    Ca me parait chaud de faire le cours, on ne sait pas les ingrédients, et le cours commence dans un quart d'heure
  • Réponse d'un Chef de l'atelier à EYNIA : Bonjour, ce cours est un question réponses...pas besoin d'ingrédients mais un stylo, du papier et pleins de questions.Cordialement.
  • Question de SANDRA : Avez vous une astuce pour assembler 2 coques de chocolat ?
  • Question de SANDRA : Quelles courbes de température conseillez vous pour le chocolat blanc, le chocolat au lait et le chocolat noir ?
  • Question de LEA : Quel ingrédient il faut ?
  • Réponse d'un Chef de l'atelier à LEA : Bonjour, ce cours est un question réponses...pas besoin d'ingrédients mais un stylo, du papier et pleins de questions.Cordialement.
  • Question de LEA : De quels ingrédients aurait je besoin ?
  • Réponse d'un Chef de l'atelier à LEA : Bonjour, ce cours est un question réponses...pas besoin d'ingrédients mais un stylo, du papieret pleins de questions.Cordialement.
Posez des questions au Chef
Pendant le cours, posez vos questions au chef sur le tchat. Avant ou après le cours, vous pouvez utiliser l'espace ci-dessous.
  • Question de EYNIA : Bonjour à toute la fine équipe ^^

    Ca me parait chaud de faire le cours, on ne sait pas les ingrédients, et le cours commence dans un quart d'heure
  • Réponse d'un Chef de l'atelier à EYNIA : Bonjour, ce cours est un question réponses...pas besoin d'ingrédients mais un stylo, du papier et pleins de questions.Cordialement.
  • Question de SANDRA : Avez vous une astuce pour assembler 2 coques de chocolat ?
  • Question de SANDRA : Quelles courbes de température conseillez vous pour le chocolat blanc, le chocolat au lait et le chocolat noir ?
  • Question de LEA : Quel ingrédient il faut ?
  • Réponse d'un Chef de l'atelier à LEA : Bonjour, ce cours est un question réponses...pas besoin d'ingrédients mais un stylo, du papier et pleins de questions.Cordialement.
  • Question de LEA : De quels ingrédients aurait je besoin ?
  • Réponse d'un Chef de l'atelier à LEA : Bonjour, ce cours est un question réponses...pas besoin d'ingrédients mais un stylo, du papieret pleins de questions.Cordialement.
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