
Bouchées vapeur sho maïDes ravioli chinois au porc haché et au crabe, cuits à la vapeur.
Rouleau de printemps aux crevettes sauce aigre-douceDes feuilles de riz garnies de crevettes roses, d'une julienne de carottes et de lanières de salade croquante, accompagnées d'une sauce aigre-douce.