
Gaspacho vert à la mentheUne soupe froide de concombre, de pomme granny-smith et de poivron vert, assaisonnée de vinaigre de riz et de menthe.
Crème d'asperges vertes, tartine de jambon et parmesanUne crème d'asperges servie avec une tartine de pain de campagne surmontée de copeaux de parmesan et de jambon cru.
Velouté de carottes au cumin, noix de Saint-Jacques poêléesUne crème de carottes cuite avec la fonction "Steam", parfumée au cumin et garnie de Saint-Jacques poêlées.