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Discussion autour des fromages avec Laurent Dubois

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2. Posez des questions au Chef
Pendant le cours, posez vos questions au chef sur le tchat. Avant ou après le cours, vous pouvez utiliser l’espace ci-dessous.
  • Question de CHRISTELLE : Quel est le plateau de fromage type (pour 6 personnes par ex)?
  • Réponse d'un Chef de l'atelier à CHRISTELLE : bonjour,
    Merci !La question sera posée en direct pour notre vidéo chat!
    Cordialement.
  • Question de CHRISTELLE : Combien de temps faut il sortir le fromage du frigo avant de le servir?
  • Réponse d'un Chef de l'atelier à CHRISTELLE : Bonjour,

    Vous pouvez les sortir 20 minutes avant de les servir.
    Bien à vous
  • Question de CHRISTELLE : Bonjour. Quel vin boire avec du fromage? (ex à donner sur des fromages typiques: comté, chèvre, St Marcellin, roquefort, etc.)
  • Réponse d'un Chef de l'atelier à CHRISTELLE : Bonjour,
    Nous poserons la question pendant le chat!Merci beaucoup.
    Cordialement.
Posez des questions au Chef
Pendant le cours, posez vos questions au chef sur le tchat. Avant ou après le cours, vous pouvez utiliser l'espace ci-dessous.
  • Question de CHRISTELLE : Quel est le plateau de fromage type (pour 6 personnes par ex)?
  • Réponse d'un Chef de l'atelier à CHRISTELLE : bonjour,
    Merci !La question sera posée en direct pour notre vidéo chat!
    Cordialement.
  • Question de CHRISTELLE : Combien de temps faut il sortir le fromage du frigo avant de le servir?
  • Réponse d'un Chef de l'atelier à CHRISTELLE : Bonjour,

    Vous pouvez les sortir 20 minutes avant de les servir.
    Bien à vous
  • Question de CHRISTELLE : Bonjour. Quel vin boire avec du fromage? (ex à donner sur des fromages typiques: comté, chèvre, St Marcellin, roquefort, etc.)
  • Réponse d'un Chef de l'atelier à CHRISTELLE : Bonjour,
    Nous poserons la question pendant le chat!Merci beaucoup.
    Cordialement.