Les recettes de ce cours de cuisine
Cheesecake minute façon forêt-noireUne mousse de fromage à la crème et au cacao, accompagnée de griottes et d'un biscuit à la cuillère imbibé de kirsch.
Tartiflette traditionnelleLe fameux plat savoyard, alliance entre les pommes de terre et le fromage reblochon.
Salade de mâche et betterave rouge, copeaux de parmesanUn savant mariage entre la force de la mâche et la douceur de la betterave. Cette salade est accompagnée de quelques copeaux de parmesan et d'une vinaigrette au vinaigre balsamique.
Ce que vous allez apprendre dans ce cours
| Comment utiliser un siphon |
| Comment utiliser une mandoline |
| Comment tailler des tranches à la mandoline |
| Comment utiliser du chocolat |
| Comment sauter à la poêle |
Les ustensiles nécessaires pour ce cours
| Une planche |
| des couteaux |
| des cuillères des petits bols |
| des saladiers |
| une plaque allant au four |
| Un plat à gratin |
| une spatule |
| un siphon à crème |
| des verrines |
| deux casseroles |
| une poêle |
