En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Clarifier un liquide

Clarifier un liquide

Dans cette série de cours, nous allons vous dévoiler les vrais + qui font la différence. Plonger avec nous au cœur des brigades des grandes maisons et ressortez avec les meilleurs techniques de base, des gestuelles précises et professionnelle qui vous permettrons de réaliser de très belles assiettes, comme les grands chefs.

155 personnes ont déjà cuisiné en suivant cette vidéo
1. Partagez la photo de votre réalisation

2. Posez des questions au Chef
Pendant le cours, posez vos questions au chef sur le tchat. Avant ou après le cours, vous pouvez utiliser l’espace ci-dessous.
Posez des questions au Chef
Pendant le cours, posez vos questions au chef sur le tchat. Avant ou après le cours, vous pouvez utiliser l'espace ci-dessous.
Questions ichef