
Poulet rôti, pommes de terre grenailles persilléesFocus sur une technique classique mais qui fait l'objet de nombreuses idées fausses : la cuisson du poulet rôti.
Smoothie banane et ananas, mousse à la mentheUn mélange de jus de fruits et de lait mixés avec une banane fraîche,accompagné d'une chantilly à la menthe fraîche.
Comment saisir à la poele une viande |
Une planche |
un couteau |
quelques petits bols |
un plat à rôtir |
une poêle |
Un vin rouge : un Bourgogne rouge (Hautes Côtes de Beaune).