
Cabillaud rôti aux herbes, riz étuvé à l'oignonDe délicieux pavés de cabillaud cuits au four avec un mélange de persil et de cive d'oignon, accompagnés d'un riz cuit à l'étuvée avec quelques oignons ciselés.
Angel Cake Gâteau des anges : une appellation divine pour ce gâteau très aérien et léger d'origine anglaise.
Comment rotir des filets de poisson |
Une planche |
un couteau |
quelques petits bols |
un four |
un moule rond de 18cm de diamétre à bord haut ou une casserole avec un manche métallique pour cuire le cake |
1 grand bol |
un fouet électrique |
un plat alant au four |
une casserole moyenne avec couvercle |
Chablis