Les recettes de ce cours de cuisine
Amaretti, macaron à l'amande amèreBiscuits italiens comme des macarons, aux amandes et amandes amères.
Zaletti aux raisinsLe biscuit italien traditionnel à la farine de maïs et aux raisins secs, idéal pour vos goûters gourmands.
Ce que vous allez apprendre dans ce cours
| Comment choisir et utiliser le matériel de cuisson |
| Comment choisir et utiliser du matériel électro ménager |
| Comment mettre du beurre à fondre |
| Comment blanchir des œufs |
Les ustensiles nécessaires pour ce cours
| Une planche |
| deux couteaux et quelques petits bols |
| des plaques allant au four |
| des saladiers; un fouet |
| une poche à douille |
| une douille non cannelé |