Les recettes de ce cours de cuisine
Madeleine à la passionUne madeleine légère et moelleuse agrémentée de graines de fruits de la passion.
Pain d'épice perdu et brochette de fruits d'hiverDes brochettes de fruits frais caramélisés au miel, accompagnées de pain d'épice perdu.
Cocktail mangue, orange sanguine et grenadineUne boisson composée de jus de mangue, d'oranges sanguines fraîches et de sirop de grenadine.
Ce que vous allez apprendre dans ce cours
| Comment piquer des brochettes |
| Comment cuire un caramel à sec |
| Comment eplucher un kiwi |
Les ustensiles nécessaires pour ce cours
| Une planche |
| deux couteaux et quelques petits bols |
| Un mixer |
| des pics à brochettes |
| des moules à madeleine |
| une poêle |
| des saladiers |
Le vin conseillé pour ce cours
le cocktail que vous allez réaliser
Posez des questions au Chef
