
Sucette biscuitée au chocolatDe petits gâteaux présentés sous forme de sucette pour le plaisir des petits et des grands
Mikados aux fruits secsDes gressins trempés dans du chocolat noir puis décorés de pistaches, de noisettes et de graines de sésame.
Truffes au chocolat et cacao amerUne ganache au chocolat moelleuse, entourée de chocolat croquant et de cacao amer.
Comment préparer une pâte sucrée ou sablée |
Comment préparer une ganache au chocolat |
Comment hacher |
Une planche |
deux couteaux et quelques petits bols |
un bain marie |
une plaque ou grand plat |
des pics en bois ou batons de sucettes |