Les recettes de ce cours de cuisine
Sauce tomate concassée et estragonUne sauce légèrement sucrée et parfumée à l'estragon haché, idéale pour accommoder le riz, pâtes ou une volaille.
Colombo de pouletUne délicieuse recette à base de volaille et de légumes mijotés, le tout parfumé au piment et aux épices.
Gratin de saumon et légumesUn délicieux gratin de saumon frais, accompagné de carottes et de pois gourmands.
Ce que vous allez apprendre dans ce cours
| Comment saisir à la poele une viande |
| Comment cuire une sauce tomate |
| Comment tailler en biseaux |
| Comment ciseler des herbes |
| Comment enlever la peau d'un poisson |
Les ustensiles nécessaires pour ce cours
| Une planche |
| deux couteaux et quelques petits bols |
| une cocotte |
| une casserole |
| une poêle |
| un plat allant au four |
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