Les recettes de ce cours de cuisine
Poêlée de raisins au LilletLe Lillet est un apéritif typique du bordelais, mélange de vin de Bordeaux et de liqueur. Ici, vous raffolerez de cette recette qui mêle les classiques de l'univers sucré bordelais.
Magret de canard et champignons vapeur, huile de piment Une manière originale de cuire le magret qui donne des résultats surprenants en termes de qualité et de facilité : la garantie de réussir votre cuisson !
Ce que vous allez apprendre dans ce cours
| Comment parer un filet de canard |
Les ustensiles nécessaires pour ce cours
| Un couteau |
| une planche |
| quelques bols |
| un cuit vapeur |
| une poêle |
| un fouet |
Posez des questions au Chef
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Question de ANGÉLIQUE : Bonjour,
Quel accompagnement peut-on servir avec ce plat quand on trouve que les champignons, ça fait trop léger ou bien qu'on n'aime pas les champignons ? Merci pour votre réponse.
