
Côtelettes d'agneau marinées au paprika, boulgour aux olives noiresQuelques côtelettes marinées puis saisies à la poêle, accompagnées de blé concassé (le boulgour).
Gâteau à la faisselle, à l’amande et à la fleur d’orangerDe délicieux petits gâteaux à base de fromage frais, simples à réaliser.
Comment saisir à la poele une viande |
Comment préparer des cotes |
Une planche |
deux couteaux et quelques petits bols |
des petits moules à gateau |
unepoêle |
un plat |
Un Chassagne-Montrachet blanc.