
Bagel lamelles de boeuf, crème à la moutarde au mielLe bagel est un pain en forme d'anneau à la texture très ferme, fait de pâte au levain naturel. Il est ici accompagné d'une sauce fromagère au cheddar, de bœuf tranché et de tomates confites.
Banana splitUne banane ouverte en 2 et garnie de 3 boules de glace, puis recouverte de chantilly et de chocolat fondu.
Comment saisir à la poele une viande |
Comment réaliser un sabayon à froid |
Un couteau |
une planche |
quelques bols |
Un four |
une plaque allant au four |
une casserole |
une poêle |
des saladiers |
Un Gato Negro rouge.