
Pastasotto, tomates cerises et roquetteDe fines pâtes de type penne cuites comme un risotto, liées au fromage de chèvre et à la sauce tomate.
Fondant au chocolat et fromage frais, cacahuètes au caramelUn fondant au chocolat original sur une base de fromage de chèvre, rehaussé de quelques cacahuètes juste caramélisées.
Comment réaliser une sauce au vin |
Une planche |
un couteau |
quelques bols |
une grande poêle ou sauteuse |
un batteur électrique ou un robot ménager |
un four |
une plaque pâtissière |
4 cercles en inox |
du papier sulfurisé |
une poêle |