
Sorbet minute framboise et basilicDes framboises surgelées mixées avec un sirop infusé au basilic.
Pissaladière et salade de cruditésDe la pâte feuilletée cuite au four recouverte d'une compotée d'oignons puis parsemée d'olives noires et d'anchois.
Comment hacher |
Comment compoter des fruits ou des légumes |
Une planche |
deux couteaux et quelques petits bols |
une casserole |
une plaque allant au four |
un mixer blender |
Un vin rouge, un bellet de Nice.