Les recettes de ce cours de cuisine
Abricots rôtis aux AmarettiDes demi-abricots rôtis au four, au cœur farci de brisures de biscuits à l'amande et de pâte d'amande, agrémentés de quelques gouttes d'huile.
Club sandwich de palace, salade de saisonLe club sandwich comme dans les grandes maisons parisiennes. La mayonnaise, la cuisson des œufs, de la volaille et le montage, tout compte pour réaliser le meilleur des club sandwiches.
Ce que vous allez apprendre dans ce cours
| Comment saisir à la poele une viande |
Les ustensiles nécessaires pour ce cours
| Couteau |
| planche |
| quelques petits bols |
| 1 passoire |
| 1 fouet |
| 1 poêle |
| 1 casserole |
| 1 four |
| 1 plat allant au four |
| 1 couteau à pain |
| des piques en bois |