Les recettes de ce cours de cuisine
Trifle en verrine à la framboise et au fromage à la crèmeUn dessert simple à étages avec un socle à base de brisures de biscuits, une crème onctueuse et parfumée, des framboises fraîches.
Quiche volaille et jambon de paysUne quiche originale avec des lamelles de jambon et de volaille et une garniture de légumes "compotés" (oignon et carotte).
Ce que vous allez apprendre dans ce cours
| Comment foncer une pâte |
| Comment réaliser un sabayon à froid |
Les ustensiles nécessaires pour ce cours
| Couteau |
| planche |
| quelques petits bols |
| 1 plaque allant au four |
| 1 épluche légumes |
| 1 poêle |
| 1 moule à quiche |
| 2 grands bols |
| 1 fouet |
| 4 verrines |