
Duo de pomelos et amandesDes segments de pamplemousses caramélisés au miel et servis sur une crème d'amande.
Pizza au chèvre et pesto de roquetteDe la pâte à pizza recouverte de purée de tomates fraîches, d'olives noires, de pesto de roquette et de feuilles de roquette fraîche.
Comment cuire un caramel à sec |
Comment sauter à la poêle |
Une planche |
un couteau |
quelques petits bols |
une plaque allant au four |
une casserole |
un mixer. |
Un coteaux du Languedoc rouge.