
Fondant au chocolat au piment d'EspeletteUn gâteau au chocolat au cœur fondant et coulant, relevé de piment d'Espelette.
Pastasotto roquette et tomateDes pâtes cuites comme un risotto, accompagnées de tomates cerises et de pousses de roquette.
Comment réaliser une sauce au vin |
Une planche |
un couteau |
quelques petits bols |
une casserole |
des cercles inox |
une plaque allant au four |
du papier sulfurisé |
Un chablis