Les recettes de ce cours de cuisine
Mousse au chocolat simpleLa recette la plus simple pour cette mousse au chocolat, du chocolat, des oeufs et une pincée de sucre.
Crème à la vanilleUn mélange de lait et de jaunes d’œufs cuit au bain-marie dans un four, puis aromatisé à la vanille.
Tuile croustillante à l'orangeUn mélange croquant de noisettes hachées, de sucre, de farine, de beurre fondu et de jus d'orange cuit au four.
Ce que vous allez apprendre dans ce cours
| Comment monter des blancs en neige |
Les ustensiles nécessaires pour ce cours
| Une planche |
| un couteau |
| quelques petits bols |
| une casserole |
| une plaque allant au four |
| un batteur à oeufs |
Le vin conseillé pour ce cours
un jus de fruits
