Cours de cuisine
Macarons
Ce petit bijou sucré n’a rien d’une mode éphémère, car il est tout simplement exceptionnel à déguster.
Qu’attendez-vous pour l’introduire dans votre répertoire culinaire ? Un cours macaron et hop, vous verrez la vie en rooose !
Plutôt classique ou original ? Chocolat intense, caramel beurre salé ou framboise citron ? Avant toute appréhension, sachez que le macaron a un point positif fondamental : il faut simplement connaître quelques bases techniques pour ensuite arriver à le décliner à l’infini. Notre Chef vous donnera toutes les astuces pour réussir les coques à la perfection, croquantes et fondantes à souhait et les ganaches et garnitures, savoureuses et parfumées.
Les + de ce cours :
- Le B.A.-BA du macaron pour ne plus avoir de mauvaises surprises à la sortie du four
- Une mignardise intemporelle pour vos tables de fête ou un goûter raffiné !
