Les prochains cours de cuisine à :

 
Cours de cuisine - Atelier culinaire - 1 journée - 1 jour : bûche de Noël

Vendredi 21 décembre - Rueil Malmaison - de 9h00 à 17h00

Bûche de Noël vanille-mangue, ganache ivoire
Bûche de Noël au chocolat blanc et fruits rouges
Bûche classique praline et meringue
Bûche de Noël aux fruits exotiques
Bûche façon moka

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Cours de cuisine - Atelier culinaire - 5 jours - 3 jours - Cuisine pour Ados

Mercredi 26 décembre - Rueil Malmaison - de 13h30 à 17h30

Bruschetta à la tomate, au jambon de Parme et au beaufort
Risotto crémeux au Parmesan, aiguillettes de volaille persillées
Cromesquis de mozzarella au romarin
Le vrai tiramisu
Coleslaw
Burger de bœuf à la mozzarella, oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles
Glace vanille
Milkshake crémeux aux fruits rouges
Fajitas de poulet, avocat et citron-gingembre
Guacamole Mexicano
Mousse au chocolat noir onctueuse
Nems de volaille
Riz cantonais
Salade de fruits exotiques

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Cours de cuisine - Atelier culinaire - 1 journée - 3 jours - Pâtisserie pour ados

Mercredi 26 décembre - Rueil Malmaison - de 14h00 à 18h00

Pâte à brioche
Brioche suisse
Brioche perdue rapide
Viennoise au chocolat
Mini-madeleines
Financier tigré au chocolat, coeur coulant
Rocher coco
Cookies aux 3 chocolats
Sablés au sucre pétillant
Meringue aux amandes effilées
Macaron au caramel et beurre demi-sel
Macaron à la framboise
Macaron chocolat à la fève de tonka
Pancakes fourrés à la pâte à tartiner maison
Fritures au chocolat
Bonbons au chocolat
Mendiants aux fruits secs et au chocolat
Rose des sables

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Cours de cuisine - Les cours de pâtisserie - 3H: Pâtisserie - Les Galettes de Roi

Samedi 29 décembre - Strasbourg - de 15h00 à 18h00

Pâte feuilletée classique
Galette des Rois poire-chocolat
Crème Anglaise
Galette des Rois, frangipane et pommes caramélisées
Sauce caramel au beurre demi-sel

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