Cours de cuisine
Initiation à l'oenologie

Amateur de bon vin, mais les mots vous manquent pour dire combien vous l'aimez ? Notre oenologue professionnel a créé ce cours spécialement pour vous ! "Tanin", "grumer", "décanter", "larmes"... voilà un champ lexical qui n'aura bientôt plus aucun secret pour vous ! Jean-Charles maîtrise l'ensemble des étapes : de la cueillette du raisin à sa vinification, il a travaillé à tous les moments de la vie du raisin et du vin depuis de nombreuses années. Il partagera son savoir avec vous dans les moindres détails !

Pendant 1 heure, initiez-vous à l'art de la dégustation à ses côtés : issus de différents cépages et terroirs, 2 vins rouges et 1 vin blanc seront soumis à l'épreuve de votre nez et de vos papilles. 

Rendez-vous dans notre cave voûtée pour un parcours initiatique d'exception. Vous serez bientôt le digne fils de Bacchus ! 

- L'initiation aux bases de la dégustation avec Jean-Charles notre oenologue

- La découverte de 2 vins rouges et de 1 vin blanc

- 1 cadre idéal dans une cave toujours à température