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Nos formules de cours de cuisine

A L'atelier des Chefs, nous vous proposons des formules de cours pour tous les goûts. Gourmand pressé, cordon bleu à l'affût de techniques de cuisine, graine de chef... quel que soit votre niveau, votre temps disponible ou vos attentes, nous avons le cours de cuisine qui vous correspond !


L'Oenochef

Formule de cours de cuisine : L'Oenochef

Un cours d'oenologie à l'école du vin de Bordeaux suivi d'un cours de cuisine et d'une dégustation.

L'En-Cas accord mets et vins Cellier des Dauphins

Formule de cours de cuisine : L'En-Cas accord mets et vins Cellier des Dauphins

Une pause déjeuner d’exception sous le signe des meilleures alliances mets & vins.

Oenologie : accords vins-fromage

Formule de cours de cuisine : Oenologie : accords vins-fromage

Pendant 1 heure, initiez-vous à l'art de la dégustation et aux accords vins-fromages aux côtés de notre œnologue.

L'afterwork Cocktails et Tapas par MONIN

Formule de cours de cuisine : L'afterwork Cocktails et Tapas par MONIN

Venez passer un moment entre amis autour de délicieux cocktails et de savoureuses tapas à l'occasion de L'afterwork cocktails et tapas par MONIN !

L'En-Cas

Formule de cours de cuisine : L'En-Cas

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

Stage de cuisine Enfants 4 jours

Formule de cours de cuisine : Stage de cuisine Enfants 4 jours

Stage de cuisine de 4 jours pour enfants et ados !Vous recherchez une activité ludique et originale pour occuper leurs vacances? - Enfants de 8 à 12 ans (4 jours). Votre enfant est gourmand et créatif? 4 jours pour découvrir les bases de la cuisine et faire de lui un vrai petit Chef ! - Ados de 13 à 17 ans (4 jours). Votre ado aime la pâtisserie? 4 jours pour découvrir tous les secrets des macarons, pâtes à choux et autres gourmandises !

La Pâtisserie

Formule de cours de cuisine : La Pâtisserie

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie… n’auront plus de secrets pour vous !

Le Menu

Formule de cours de cuisine : Le Menu

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes créatives et gourmandes.

La Table du Chef

Formule de cours de cuisine : La Table du Chef

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

Techniques de Chef

Formule de cours de cuisine : Techniques de Chef

Apprenez toutes les techniques de Chef et réalisez 3 recettes dignes des plus grands.

Le Menu Express

Formule de cours de cuisine : Le Menu Express

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

Cours Parent - Enfant

Formule de cours de cuisine : Cours Parent - Enfant

Un moment unique de partage en cuisinant en famille. Une réservation = 1 binôme

Graine de Chefs

Formule de cours de cuisine : Graine de Chefs

Vos enfants vont s'initier aux joies de la cuisine à travers des recettes ludiques grâce à ce cours Graine de Chef !

Le Marché du Chef

Formule de cours de cuisine : Le Marché du Chef

Faites votre marché en compagnie de notre Chef et découvrez les meilleurs produits de saison pour créer ensemble votre menu.

La Grande Cuisine de Saison

Formule de cours de cuisine : La Grande Cuisine de Saison

Un cours de cuisine 3 étoiles de 3h, autour des meilleurs produits de saison.

Destination Cocktails

Formule de cours de cuisine : Destination Cocktails

"Ce soir, le barman c'est vous : apprenez à réaliser des cocktails de professionnels et cuisinez pour un apéritif dînatoire d'exception (1 h de cuisine puis 1 h de cocktail, jusqu'à 20 personnes)

La Grande Pâtisserie

Formule de cours de cuisine : La Grande Pâtisserie

Apprenez toutes les techniques des grands pâtissiers en réalisant 3 recettes de desserts incontournables en 3h.

La Cocktail Party

Formule de cours de cuisine : La Cocktail Party

Cocktail party participative : naviguez entre nos stands culinaires et notre bar à cocktails entre amis pour un afterwork endiablé ! (jusqu'à 60 pers)

Oenologie : parcours découverte

Formule de cours de cuisine : Oenologie : parcours découverte

Durant 1h30, notre oenologue vous accueille autour d'une thématique et vous emmène à la découverte d'un terroir, d'une histoire.

Atelier culinaire - 1 journée

Formule de cours de cuisine : Atelier culinaire - 1 journée

Pendant 1 journée complète, venez apprendre les techniques de Chefs autour d’une thématique culinaire ou de saison. Après un accueil petit déjeuner, une veste de Chef vous sera fournie ainsi que le manuel de formation de la journée. Suivant les conseils du Chef, vous réaliserez alors des techniques et recettes que vous pourrez déguster lors du déjeuner ou rapporter chez vous en fin de journée.

Initiation à l'oenologie

Formule de cours de cuisine : Initiation à l'oenologie

Pendant 1 heure, initiez-vous à l'art de la dégustation aux côtés de notre oenologue.

Atelier culinaire - 2 jours

Formule de cours de cuisine : Atelier culinaire - 2 jours

Pendant 2 jours, apprenez les grandes techniques de la cuisine autour des bases, des viandes, des poissons ou de la pâtisserie.