Nos formules de cours de cuisine
A L'atelier des Chefs, nous vous proposons des formules de cours pour tous les goûts. Gourmand pressé, cordon bleu à l'affût de techniques de cuisine, graine de chef... quel que soit votre niveau, votre temps disponible ou vos attentes, nous avons le cours de cuisine qui vous correspond !
La Pause Déjeuner
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
La Pâtisserie
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
Le Menu
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
La Table du Chef
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Techniques de Chef
La technique est à la cuisine ce que le solfège est à la musique ! Il est des règles incontournables qu’il faut maîtriser pour devenir un virtuose du piano ! En 2 heures, apprenez toutes les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands. Fileter, déveiner, siphonner, laminer… vous aurez tous les mots à la bouche et la maîtrise des gestes pour briller en cuisine.
Le Menu Express
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
Parent - Enfant
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
Graine de Chefs
Vos enfants vont s'initier aux joies de la cuisine à travers des recettes ludiques grâce à ce cours Graine de Chef !
Atelier culinaire - 5 jours
Perfectionnez vos techniques culinaires grâce à de véritables stages d'immersion en cuisine ou en pâtisserie auprès de nos Chefs professionnels.
Révisions CAP
Obtenez votre CAP cuisine ou pâtisserie en candidat libre grâce à notre école de cuisine en ligne.
6 semaines: Objectif restauration
Venez vous former aux différents techniques & principes de cuisine pour réussir votre reconversion professionnelle avec mise en situation à la clé des 6 semaines.
2 semaines : Objectif petite restauration
Perfectionnez vos techniques culinaires grâce à de véritables stages d'immersion en cuisine ou en pâtisserie auprès de nos Chefs professionnels.
3 semaines : Objectif pâtisserie
Perfectionnez vos techniques culinaires grâce à de véritables stages d'immersion en cuisine ou en pâtisserie auprès de nos Chefs professionnels.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez la/ le avec un moment mémorable dans nos ateliers !