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Cathleen Clarity

Chef de nos cours i-Chef, Cathleen transmet sa passion pour la cuisine tous les soirs à 19h. Elle dans son studio, vous à la maison, et c'est parti pour une recette expliquée de A à Z, à cuisiner en même temps qu'elle. Dressage magnifique et une tonne d'astuces distillées au passage, vous allez adorer !

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Interview

Ton parcours avant L'atelier des Chefs ?

Une première carrière dans la Communication, RP et Présentation visuelle et ensuite j'ai pu suivre mon rêve secret, devenir "chef" de cuisine. J'ai été formée à L'Ecole Ferrandi à Paris et ensuite au restaurant étoilé, Hélène Darroze, en tant que Chef de Partie. Je me suis orientée ensuite vers des maisons bourgeoises en tant que Chef privé et ensuite vers la formation. J'ai crée ma propre école de cuisine avant de devenir chef formatrice de Cuisine Attitude, l'école du Chef Cyril Lignac. Lorsque Nicolas Bergerault m'a parlé de ses cours en ligne, j'ai été tout de suite séduite, une telle idée fabuleuse. Et maintenant, pour ma plus grande joie, j'ai la chance de cuisiner avec vous, en live et en ligne tous les soirs à 19H00!

L'atelier des Chefs, pourquoi ?

La convivialité, le professionnalisme et la passion commune de bien manger !

Ta ou tes cuisines favorites

J'aime tout ! Mais j'ai un penchant particulier pour les légumes et le poisson sans oublier les sauces gourmandes à base d'agrumes.

Ton cours préféré à L'atelier des chefs

J'adore donner des cours de pâtisserie en direct! Un vrai challenge et une vraie satisfaction lorsque je vois les photos des superbes réalisations des élèves le lendemain.

Un message aux élèves

Abonnez-vous à i-Chef, parlez-en aux amis et à la famille, on s'amuse trop, vous allez voir !