Blinis au saumon, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 Blinis Au Saumon
Pour des bouchées apéritives délicates, des tartelettes au saumon fumé et aux courgettes marinées aux baies roses, surmontées d'une chantilly légère à l'aneth.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )

Une crème d'asperges vertes accompagnée de lanières de saumon fumé, d'une mousse onctueuse au chèvre et de copeaux craquants de pointes d'asperges.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 49 votes )

Une tartelette de saumon fumé agrémentée d'une crème chantilly salée au wasabi-gingembre et de tomates confites.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Recette traditionnelle de la salade Caesar où le saumon fumé remplace la volaille. Une sauce à base de câpres et d'anchois associés à du parmesan relève délicatement cette salade.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Une pâte à pizza maison à base de farine de riz et de tapioca, garnie de sauce tomate, de tranches de saumon mariné et de quenelles de mascarpone à l'aneth et au citron confit.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )


Une mousse de saumon légère, fromage blanc et crème montée parfumée aux pignons de pin et pousses d'épinard.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

Des petits rouleaux composés de cœurs de palmiers farcis de pomme entourés de saumon fumé.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des cubes de saumon frais garnis de pulpe de fruits de la passion, assaisonnés de citron vert et d'huile d'olive et relevés de piment d'Espelette.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 54 votes )

Des rouleaux de poisson fumé garnis de feuilles tendres d'épinards, servis entre 2 tranches de pain toastées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Sur un toast de pain de campagne, un tube de jambon farci d’une brunoise de saumon cru aux baies roses et aux courgettes croquantes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )