bec sucré

Qui peut résister à une mousse au chocolat, un muffin, des pancakes, une tarte au fraises...? Certainement pas nous ! Alors, il est temps pour tous les becs sucrés de profiter des recettes gourmandes de nos Chefs.

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Note des internautes :

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Ce que vous allez apprendre :

Comment foncer une pâte - Comment réaliser une crème patissière

Le mille-feuille vanille

Des couches de pâte feuilletée caramélisée au four et de crème pâtissière.

Note des internautes :

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Ce que vous allez apprendre :

Comment caraméliser une crème - Comment utiliser une poche à douille - Comment réaliser une crème patissière - Comment cuire un caramel à sec - Comment réaliser une crème légère

Le mille-feuille vanille

Des couches de pâte feuilletée caramélisée au four et de crème pâtissière.

Facile

30mn

25mn

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 295 votes )

Le mille-feuille vanille, les recettes de nos chefs

Flan pâtissier classique

Un classique de la pâtisserie française : une pâte feuilletée garnie d'une préparation à base de lait entier parfumé à la vanille, d’œufs, de sucre et de Maïzena, le tout cuit longuement au four.