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Amuse-bouche Menu Noël Pas Cher
Bouchées sablées, mousse de poivron et oeuf de caille
Pour l'apéritif, un fond de sablé au parmesan surmonté d'une mousse de poivrons rouges et d'un morceau d’œuf de caille dur.
Facile
30mn
30mn
1h30mn
Note des internautes :
(
556
votes )
Tartare de haddock et jambon, pointes d'endives blanches
Un tartare de haddock et jambon accompagné de pointes d'endives blanches.
Facile
15mn
0mn
15mn
Note des internautes :
(
21
votes )
Tarama maison
Une préparation à base d'oeufs de cabillaud mixé avec de la mie de pain et des condiments.
Facile
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
892
votes )
Roulé de tarama, saumon fumé, concombre et sésame
Un roulé de pain farci d'une préparation à base d'oeufs de cabillaud, de saumon fumé et de concombre, puis décoré de graines de sésame.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
26
votes )
Panna cotta au parmesan, croustillant de jambon de Parme
Une panna cotta salée à base de parmesan Parmigiano Reggiano et de copeaux de jambon de Parme croustillants.
15mn
15mn
1h
Note des internautes :
(
1045
votes )
Verrine saumon pomme-vodka
Verrine composée d'une brunoise de pomme granny-smith à la vodka, surmontée d'un tartare de saumon à l'aneth.
Facile
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
166
votes )
Blinis au saumon fumé, crème de chèvre à la ciboulette
Une pâte très légère servie avec du saumon fumé et une chantilly salée et parfumée au chèvre frais à la ciboulette.
20mn
15mn
1h
Note des internautes :
(
115
votes )
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