Découvrez nos cours de sushi maki à Aix-en-Provence et apprenez tous les secrets de ces délices japonais : de la préparation du riz à la confection du rouleau à sushi. Réservez-vite votre cours de sushi maki à Aix-en-Provence !
- - Assortiment de sushis fusion, rencontre du Japon et de la Californie
- - California crevette-mangue
- - Maki de daurade à la fleur de sel aux épices grillées
- - Assortiment de sushis et makis au saumon
- - California de daurade et concombre
- - Panna cotta au thé vert Matcha et chocolat blanc, litchi et tuile au sésame
- - Sushi de saumon frais mariné à la coriandre
- - California roll carré de thon et avocat
- - Maki de langoustines, avocat et sésame
- - Maki de daurade à la fleur de sel aux épices grillées
Le Menu - 1h30mn
Jeudi 21 septembre
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de 19h00 à 20h30
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Aix en Provence
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
57,00€
/ pers
Parent - Enfant - 1h30mn
Samedi 14 octobre
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de 10h30 à 12h00
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Aix en Provence
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
Techniques de Chef - 2h
76,00€
/ pers
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
14-16 rue Constantin
13100 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 96 41 03
Parking Bellegarde
Parking Bellegarde, parking Signoret 
Ce que vous avez adoré à l'atelier de Aix en Provence
On apprend des trucs de cuisinier qui ne sont pas dans les recettes.
On nous corrige lors des découpes, on apprend ce qu'il ne faut pas faire.
Dégus...
On apprend des trucs de cuisinier qui ne sont pas dans les recettes.
On nous corrige lors des découpes, on apprend ce qu'il ne faut pas faire.
Dégustation ensuite et échanges avec les autres participants.
Voir plus
SYLVIE D. le 1 juillet 2017
J'ai apprécié l'ensemble du cours, les échanges avec les chefs et les autres participants.
J'ai passé un bon moment.
CORINNE C. le 20 juillet 2017
Mathieu, notre chef, fut plein the patience, expertise, bien vieillance à notre égard.
Du marché à la mise en assiette nous en avons appris beaucoup.
NORM B. le 2 août 2017
