En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Découvrez nos cours de cuisine siphon et espuma à Lyon et sublimez le dressage de vos plats et desserts grâce à ces techniques originales ! Réservez-vite votre cours de cuisine siphon et espuma à Lyon !

Plus de détails sur le cours de cuisine : le printemps dans votre assiette, le lundi 8 mai à Lyon
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Lyon

Lundi 8 mai - de 9h30 à 11h30 - Lyon - Dégustation sur place
  • - Charlotte d'asperges vertes, ricotta et amandes, vierge de légumes
  • - Carré d'agneau en croute d'herbes, purée à l'huile d'olive, légumes de printemps, jus au vin rouge
  • - Fraises craquantes à la poudre de nougatine, chantilly vanille au siphon
76,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : espumas et siphon en pâtisserie ( desserts à déguster sur place)., le mardi 16 mai à Lyon
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ / pers
Lyon

Mardi 16 mai - de 15h30 à 17h30 - Lyon - Dégustation sur place
  • - Tarte au citron déstructurée, émulsion meringuée au basilic
  • - Brownie et crème anglaise siphonnée
  • - Tiramisu au siphon, mangue et fruits de la passion
76,00€ / pers

Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.

L'atelier des Chefs à Lyon

L'atelier des Chefs à
Lyon
Adresse : 8, rue St Nizier 69002 Lyon
Horaires : Votre atelier est ouvert du lundi au samedi de 09h00 à 19h00.
Téléphone : 04 78 92 46 30
Accès :
Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.
Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lyon

Ce que vous avez adoré à l'atelier de Lyon

La sympathie du chef. La convivialité avec les différents duo. L'explication des recettes et astuces.
ELISABETH D. le 30 janvier 2017
Excellente recette à refaire avec d'autres fromages....ou pas . En tout cas un bon et beau cordon bleu et une salade épatante
CHANTAL P. le 14 mars 2017
Le fait que les poireaux n'aient pas été mixés (comme sur la recette envoyée) et qui enlève le côté "soupe" à un déjeuner. Les pousses de soja pour le croquant
Marie Christine r. le 25 janvier 2017