Découvrez nos cours de cuisine siphon et espuma à Lille et sublimez le dressage de vos plats et desserts grâce à ces techniques originales ! Réservez-vite votre cours de cuisine siphon et espuma à Lille !

jeudi
7
mars
à 15h30

2H: Techniques - La pomme de terre

- Mousseux de pomme de terre à la truffe
- Tatin de rattes au brie de Meaux, champignons et noix
- Gnocchi de pommes de terre au Parmigiano Reggiano et à la sauge
À emporter
jeudi
21
mars
à 9h30

2H: Menu d'exception français

- Crème de champignons de Paris, écume au lard fumé et pignons de pin
- Bar rôti, risotto aux asperges, crème iodée
- Entremets au chocolat blanc et citron vert, coeur crémeux à la framboise, dacquoise coco
samedi
23
mars
à 9h30

2H: Menu d'exception français

- Crème de champignons de Paris, écume au lard fumé et pignons de pin
- Bar rôti, risotto aux asperges, crème iodée
- Entremets au chocolat blanc et citron vert, coeur crémeux à la framboise, dacquoise coco
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté 59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50

Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lille