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Découvrez nos cours de cuisine siphon et espuma à Lille et sublimez le dressage de vos plats et desserts grâce à ces techniques originales ! Réservez-vite votre cours de cuisine siphon et espuma à Lille !

    Techniques de Chef - 2h
    Mardi 13 février - de 15h30 à 17h30 - Lille
    A emporter
    • - Verrine d'oeufs brouillés au siphon à l'huile de truffe, magret de canard fumé et crumble parmesan
    • - Raviole de foie gras, émulsion champignons vin jaune
    • - Mousseux de pomme de terre à la truffe
    • - Clémentines caramélisées au poivre long, écume de Champagne

Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.

L'atelier des Chefs à Lille

L'atelier des Chefs à Lille
74, Bd de la Liberté 59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50

Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lille

Ce que vous avez adoré à l'atelier de Lille

La mise en confiance et la bonne ambiance du groupe , nous étions à l'aise et n'avons jamais hésité à poser nos questions.
ÉGLANTINE L. le 16 novembre 2017
La gentillesse de notre chef , ses explications concernant la réalisation des recettes . Merci a elle P . Deloffre
SANDRINE D. le 8 décembre 2017
le fait de n'etre que 3 lors de ce cours a été une chance pour pouvoir échanger avec le chef pour obtenir des explications très précises sur mes mauva...
le fait de n'etre que 3 lors de ce cours a été une chance pour pouvoir échanger avec le chef pour obtenir des explications très précises sur mes mauvaises techniques" actuelles. groupe très sympa, convivialité et super accueil de toute l equipe de l atelier
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CAROLINE P. le 23 décembre 2017