Découvrez nos cours de cuisine siphon et espuma à Aix-en-Provence et sublimez le dressage de vos plats et desserts grâce à ces techniques originales ! Réservez-vite votre cours de cuisine siphon et espuma à Aix-en-Provence !
vendredi
17
mai
à 19h00
1H30: Menu de saison
- Oeufs cocotte tomates et artichauts confits, émulsion chorizo
- Pavé de cabillaud cuit sur la peau, écrasé de petits pois et croustillant de jambon de Parme
- Panna cotta à la vanille, rhubarbe pochée et shortbread
- Pavé de cabillaud cuit sur la peau, écrasé de petits pois et croustillant de jambon de Parme
- Panna cotta à la vanille, rhubarbe pochée et shortbread
57€
/pers
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
14-16 rue Constantin
13100 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 96 41 03
Arrêt Bellegarde
Parking Bellegarde
Parking Bellegarde, parking Signoret 
