Découvrez nos cours de pâtisserie à Toulouse ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Toulouse !

vendredi
2
octobre
à 16h00

2H: Pâtisserie - Les tartes

- Tarte au citron meringuée
- Tarte Tatin aux abricots et aux amandes
- Pecan pie
À emporter
samedi
3
octobre
à 9h30
Plus que 1 place

2H: Menu d'exception d'automne

- Velouté de potimarron à la vanille, raviole de foie gras
- Filet de canette à la figue fraîche, purée de céleri-rave, salade d'herbes
- La classique tarte à la bourdaloue
samedi
3
octobre
à 15h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Brochettes croustillantes de saumon pané aux noisettes et polenta aux champignons
- Brownie classique
- Citronnade
jeudi
8
octobre
à 16h00

2H: Pâtisserie - Le Saint-Honoré

- Saint-Honoré parfumé au citron vert et ananas
- Chouquettes aux pépites de chocolat
À emporter
samedi
10
octobre
à 10h45
Plus que 5 places

3H: OenoChef - Dégustation + Cours de cuisine - Vins étrangers

- Filet de rouget juste saisi et légumes d'hiver tout en couleurs
- Pavé de boeuf piqué au cognac, pommes de terre écrasées et échalotes confites
- Moelleux au chocolat noir, émincé de mangue, vinaigrette passion
Vin offert
samedi
10
octobre
à 15h00
Plus que 4 places

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron au sucre cuit à la gelée de framboises et fève de Tonka
- Macaron au sucre cuit à l'ananas
- Macaron au sucre cuit, compotée de potiron à la fleur d'oranger et au miel
À emporter
jeudi
15
octobre
à 16h00

2H: Pâtisserie - Les tartes

- Tartelette citron yuzu meringuée
- Tartelettes normandes
- Tartelette au chocolat et crème capuccino
À emporter
samedi
17
octobre
à 15h00
Prochainement

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- The American Cheeseburger
- Crumble de noisette, pommes au caramel de framboise
- Smoothie banane, kiwi et fruits de la passion
À emporter
samedi
17
octobre
à 18h00

2H: Pâtisserie d'antan

- Poire façon Belle-Hélène, brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes
- Tarte Chiboust au citron
- Madeleines au miel d'acacia
À emporter
samedi
24
octobre
à 18h00

2H: Pâtisserie - Les tartes

- Tartelettes au citron meringuées
- Tartelette au chocolat et crème capuccino
- Tartelette aux pommes
À emporter
L'atelier des Chefs à Toulouse
5, rue Idrac 31000 Toulouse
Téléphone : 05 61 47 71 23

Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy)
14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier
Parking Carnot

Image 1 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 2 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 3 : L'atelier des Chefs de Toulouse