Découvrez nos cours de pâtisserie à Toulouse ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Toulouse !

mercredi
19
février
à 16h30
Prochainement

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Lasagne saumon, épinard et ricotta
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
- Citronnade toute douce pour les enfants
À emporter
samedi
22
février
à 15h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Hachis parmentier pour les enfants
- Crumble poire-chocolat
- Smoothie banane/ananas/mangue
À emporter
samedi
22
février
à 17h30
Plus que 1 place

2H: Pâtisserie française

- Mille-feuille tradition, émulsion de caramel au beurre salé
- Opéra-Bastille
À emporter
mardi
25
février
à 16h00

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Chouquettes
- Paris-Brest
À emporter
mercredi
26
février
à 16h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Gnocchis de ricotta et épinards au beurre, parmesan et sauge
- Cheese cake au caramel et toffee
- Milk-shake à la vanille
À emporter
mercredi
26
février
à 19h00

1H30: Menu gourmand végétarien

- Tarte fine aux champignons, duxelles à l'huile de noisette, vinaigrette persillée
- Potiron à la thaï, curry de pois chiche, riz basmati parfumé
- Tarte Tatin, émulsion vanille
jeudi
27
février
à 16h00

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron à la meringue Italienne au thé matcha, ganache au yuzu
- Macaron chocolat au sucre cuit, pralin et grué
- Macaron au sucre cuit au caramel demi-sel
À emporter
samedi
29
février
à 17h30

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Chouquettes
- Saint-Honoré classique à la vanille Bourbon
À emporter
mardi
3
mars
à 16h00

2H: Pâtisserie - Franco - Italienne

- Tiramisu à la purée de châtaigne, café et amaretto
- Opéra, biscuit Joconde, crème au beurre café et ganache chocolat
À emporter
vendredi
6
mars
à 10h00

1H30: Menu gourmand

- Tartare de daurade à la mangue et citron vert
- Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
- Tarte Tatin, émulsion vanille
L'atelier des Chefs à Toulouse
5, rue Idrac 31000 Toulouse
Téléphone : 05 61 47 71 23

Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy)
14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier
Parking Carnot

Image 1 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 2 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 3 : L'atelier des Chefs de Toulouse