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Découvrez nos cours de pâtisserie à Toulouse ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Toulouse !

Nos coups de coeur  Nos coups de coeur  Nos coups de coeur

Plus de détails sur le cours de cuisine : rdv à 8h - entrée du marché des carmes côté métro rue du languedoc - faites le marché, préparez un menu avec le chef et bénéficiez d'un accord mets & vins, le samedi 29 avril à Toulouse
 Le Marché du Chef  - 4h
114,00€ / pers
Toulouse

Samedi 29 avril - de 8h00 à 12h00 - Toulouse - Dégustation sur place
  • - Raviole de foie gras, fricassée de langoustines aux asperges
  • - Gigotin d'agneau rôti au jus et piqué aux olives noires, cocotte de légumes au piment d'Espelette
  • - Tube croustillant au chocolat, espuma pistache et fraises acidulées
114,00€ / pers
Plus que 1 place
Plus de détails sur le cours de cuisine : inédit - masterclass 3 préparation des crèmes de base en pâtisserie - venez apprendre tous les secrets de notre chef (liste totale des recettes/techniques auprès de notre équipe) - cours limité à 5 places seulement - renseignements au 05 61 477 123, le vendredi 28 avril à Toulouse
 La Grande Pâtisserie  - 3h
114,00€ 90,00€ / pers
Toulouse

Vendredi 28 avril - de 15h00 à 18h00 - Toulouse - A emporter
  • - Crème chantilly traditionnelle
  • - Crème Anglaise
  • - Crème au beurre classique
  • - Ganache chocolat noir et glucose
  • - Crème d'amande au rhum ambré
  • - Crême pâtissière sans gluten
114,00€ / pers

90,00€ / pers
Plus que 1 place

Plus de détails sur le cours de cuisine : rdv à 8h - entrée du marché des carmes côté métro rue du languedoc - faites le marché, préparez un menu avec le chef et bénéficiez d'un accord mets & vins, le samedi 29 avril à Toulouse
 Le Marché du Chef  - 4h
114,00€ / pers
Toulouse

Samedi 29 avril - de 8h00 à 12h00 - Toulouse - Dégustation sur place
  • - Raviole de foie gras, fricassée de langoustines aux asperges
  • - Gigotin d'agneau rôti au jus et piqué aux olives noires, cocotte de légumes au piment d'Espelette
  • - Tube croustillant au chocolat, espuma pistache et fraises acidulées
114,00€ / pers
Plus que 1 place

Plus de détails sur le cours de cuisine : des techniques de base à l'assemblage : les viennoiseries, le samedi 29 avril à Toulouse
 La Grande Pâtisserie  - 3h
90,00€ / pers
Toulouse

Samedi 29 avril - de 15h00 à 18h00 - Toulouse - A emporter
  • - Feuilletage pur beurre
  • - Pain au chocolat
  • - Brioche blanche tressée et nouée
  • - Croissants pur beurre
90,00€ / pers
Cours complet

Plus de détails sur le cours de cuisine : pâtisseries techniques: macarons au sucre cuit, le jeudi 4 mai à Toulouse
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ 57,00€ / pers
Toulouse

Jeudi 4 mai - de 16h00 à 18h00 - Toulouse - A emporter
  • - Macaron au sucre cuit à la gelée de framboises et fève de Tonka
  • - Macaron au sucre cuit caramel au beurre demi-sel
  • - Macaron au sucre cuit, ganache au chocolat et mousse noisette
76,00€ / pers

57,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : nouveau: les pâtisseries boutique : l'entremet du chef lassalle :  pour 4 personne, le vendredi 5 mai à Toulouse
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ 57,00€ / pers
Toulouse

Vendredi 5 mai - de 16h00 à 18h00 - Toulouse - A emporter
  • - Entremet chocolat blanc framboise, Coeur framboise betterave
76,00€ / pers

57,00€ / pers


Plus de détails sur le cours de cuisine : légèreté et douceur du printemps, le samedi 6 mai à Toulouse
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Toulouse

Samedi 6 mai - de 9h30 à 11h30 - Toulouse - Dégustation sur place
  • - Charlotte d'asperges vertes, ricotta et amandes, vierge de légumes
  • - Quasi de veau rôti au thym, purée grand chef et nougatine d'ail
  • - Fraises craquantes à la poudre de nougatine, chantilly vanille au siphon
76,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : spécial technique pâte à choux ! repartez avec votre saint-honoré pour 4 personnes et vos chouquettes du dimanche matin, le samedi 6 mai à Toulouse
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ 69,00€ / pers
Toulouse

Samedi 6 mai - de 15h00 à 17h00 - Toulouse - A emporter
  • - Saint-Honoré classique à la vanille Bourbon
  • - Chouquettes
76,00€ / pers

69,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : graine de chefs (enfants de 6 à 12 ans) : spécial pâtisseries, le mercredi 10 mai à Toulouse
 Graine de Chefs  - 1h30mn
38,00€ / pers
Toulouse

Mercredi 10 mai - de 15h30 à 17h00 - Toulouse - Dégustation sur place
  • - Muffins aux smarties
  • - Verrine de fruits rouges tiramisu et spéculos
  • - Smoothie banane-framboise au lait de coco
38,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : les produits de saison autour de recettes végétariennes, le mercredi 10 mai à Toulouse
 Le Menu  - 1h30mn
57,00€ / pers
Toulouse

Mercredi 10 mai - de 19h00 à 20h30 - Toulouse - Dégustation sur place
  • - Cru de fraises et tomates parfumé au combawa, vinaigrette perlée à l'huile d'olive et caramel de fenouil
  • - Risotto aux asperges vertes et cantal
  • - Soufflé à la Mandarine Impériale
57,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : nouveau: les pâtisseries boutique : le paris-brest à emporter pour 4 personnes, le jeudi 11 mai à Toulouse
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ 57,00€ / pers
Toulouse
76,00€ / pers

57,00€ / pers



L'atelier des Chefs à Toulouse

L'atelier des Chefs à
Toulouse
Adresse : 5, rue Idrac 31000 Toulouse
Horaires : Votre atelier est ouvert du mardi au samedi de 09h00 à 19h00
Téléphone : 05 61 47 71 23
Accès :
Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy)
14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier
Parking Carnot
Image 1 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 2 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 3 : L'atelier des Chefs de Toulouse

Ce que vous avez adoré à l'atelier de Toulouse

Tout l accueil, la disponibilité du chef pour répondre à toutes nos questions l ambiance générale très sympa peut-être aussi parce que nous n étions q...
Tout l accueil, la disponibilité du chef pour répondre à toutes nos questions l ambiance générale très sympa peut-être aussi parce que nous n étions que 6 donc très proches ce qui nous a permis de toucher un peu à tout
Voir plus
DANIELLE C. le 31 mars 2017
La convivialité et le savoir faire du chef qui donne des "trucs" faciles. c'était super je reviendrai!!!!
MICHèLE V. le 8 février 2017
La disponibilité du chef, la gentillesse de toute l'équipe. Des recettes expliquées simplement avec les techniques que l'on ne connaissait pas forcément. Une belle expérience.
CHRISTIANE F. le 18 février 2017