Découvrez nos cours de pâtisserie à Paris ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Paris !

dimanche
13
mars
à 15h00

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Pâte à choux
- Choux à la crème chantilly
- Choux au citron
dimanche
13
mars
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron sucre cuit au pain d'épice et mousse de foie gras au porto
- Macaron chocolat banane
- Macaron au citron
mardi
15
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les agrumes

- Tarte citron vert, crème légère d'agrumes
- Financier safran aux agrumes
- Mille-feuille, crème légère vanille, marron et coulis à la mandarine
mardi
15
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron sucre cuit au pain d'épice et mousse de foie gras au porto
- Macaron chocolat banane
- Macaron au citron
mardi
15
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les classiques Américains

- Cupcake citron et pavot
- Carrot cake
- Banana bread
mercredi
16
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Pâte à choux
- Choux à la crème chantilly
- Choux au citron
jeudi
17
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les agrumes

- Tarte citron vert, crème légère d'agrumes
- Financier safran aux agrumes
- Mille-feuille, crème légère vanille, marron et coulis à la mandarine
jeudi
17
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Pâte à choux
- Choux à la crème chantilly
- Choux au citron
jeudi
17
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - La pâtisserie italienne

- Tiramisu aux biscuits amaretti
- Panna cotta au chocolat blanc parfumé à la fève tonka, sauce au chocolat noir
- Cantuccini à la pistache
jeudi
17
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - Tout chocolat

- Tarte soufflée au chocolat
- Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
- Crémeux chocolat-passion, tuile dentelle