Découvrez nos cours de pâtisserie à Paris ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Paris !

mercredi
25
septembre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Desserts à l'assiette

- Poire façon Belle-Hélène, brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes
- Tarte Chiboust au citron
- Madeleines au miel d'acacia
mercredi
25
septembre
à 15h30
Plus que 5 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Cake au jambon cru et au comté
- Madeleines au chocolat
- Ice Tea Fruits Rouges
jeudi
26
septembre
à 9h30

2H: Techniques - Les terrines

- Terrine de canard aux figues et foie gras
- Terrine de saumon aux fines herbes
- Terrine de fruits de saison en gelée d'agar agar parfumée au pamplemousse
jeudi
26
septembre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Tout chocolat

- Tartelette au chocolat et crème capuccino
- Fondant au chocolat coeur coulant
- Soufflé au chocolat, coeur de poire au poivre Voatsiperifery
jeudi
26
septembre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Le chocolat

- Macaron au sucre cuit chocolat-pistache
- Tarte au chocolat soufflé à la fève de tonka
- Tarte aux fraises verveine-chocolat blanc
vendredi
27
septembre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Le chocolat

- Macaron au sucre cuit chocolat-pistache
- Tarte au chocolat soufflé à la fève de tonka
- Tarte aux fraises verveine-chocolat blanc
samedi
28
septembre
à 9h00
Plus que 4 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Panna cotta vanille, coulis framboises
- Tarte sablée au chocolat, sauce caramel au beurre salé
- Smoothie pomme-poire au caramel
À emporter
samedi
28
septembre
à 14h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Panna cotta vanille, coulis framboises
- Tarte sablée au chocolat, sauce caramel au beurre salé
- Smoothie pomme-poire au caramel
À emporter
samedi
28
septembre
à 15h00
Plus que 3 places

2H: Pâtisserie française

- Mille-feuille aérien à la vanille, sauce caramel au beurre demi-sel
- Soufflé au chocolat, sauce caramel au beurre demi-sel
- La Tarte Tatin, chantilly vanillée
samedi
28
septembre
à 15h00
Plus que 5 places

2H: Pâtisserie estivale

- Crémeux chocolat-passion, tuile dentelle
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
- Tiramisu aux framboises et parfum de rose