Découvrez nos cours de pâtisserie à Paris ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Paris !

jeudi
1
octobre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Tout chocolat

- Tarte soufflée chocolat-framboise
- Truffe au chocolat amer
- Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
jeudi
1
octobre
à 15h30
Prochainement

2H: Pâtisserie - Les classiques

- Mille-feuille de poire-chocolat à la noisette, sauce caramel au beurre salé
- Tarte au citron meringuée
- Véritable tarte des soeurs Tatin, crème mousseuse vanillée
jeudi
1
octobre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les classiques

- Tarte au citron meringuée
- Financier cacao et pistache
- Mille-feuille de poire-chocolat à la noisette, sauce caramel au beurre salé
vendredi
2
octobre
à 15h30

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Pâte à choux
- Choux aromatisé vanille bourbon et craquelin
- Eclair au caramel au beurre salé
vendredi
2
octobre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Parfum d'orient

- Beghrir (crêpes à mille trous)
- Briouates aux amandes caramélisées à la fleur d'oranger
- Corne de gazelle
vendredi
2
octobre
à 15h30

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Pâte à choux
- Paris-Brest
- Chouquettes au chocolat
samedi
3
octobre
à 15h00
Plus que 4 places

2H: Pâtisserie - Les tartes

- Pâte brisée
- Tarte au citron meringuée
- Tarte Tatin aux abricots et aux amandes
samedi
3
octobre
à 15h00
Plus que 4 places

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Coques de macaron au sucre cuit
- Macaron chocolat au sucre cuit, pralin et grué
- Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
dimanche
4
octobre
à 15h00

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Pâte à choux
- Choux aromatisé vanille bourbon et craquelin
- Eclair au caramel au beurre salé
dimanche
4
octobre
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les macarons tout choco

- Macaron au sucre cuit caramel, chocolat au lait et fleur de sel
- Macaron au sucre cuit, ganache au chocolat et mousse noisette
- Macaron au sucre cuit au grué de cacao et ganache chocolat noir