Découvrez nos cours de pâtisserie à Paris ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Paris !

vendredi
26
avril
à 9h30

2H: Pâtisserie - Les tartes

- Tarte au citron meringuée
- Tarte soufflée au chocolat
- Tarte alsacienne aux poires
Café offert
vendredi
26
avril
à 10h00

1H30: Pâtisserie - La pâte à choux

- Pâte à choux
- Choux façon Paris-Brest, Royal au café
- Chouquettes
vendredi
26
avril
à 15h30
Plus que 2 places

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Eclair chocolat-caramel
- Religieuse à la vanille, mangue et fruit de la passion caramélisés, coulis de mangues
- Chouquettes
vendredi
26
avril
à 15h30

2H: Pâtisserie

- La fantastique tarte tatin de L'atelier des Chefs !
- Tarte au citron meringuée au Timut
- Financiers framboise gingembre
Café offert
vendredi
26
avril
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron au sucre cuit pistache-framboise
- Macaron au sucre cuit praliné
- Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
- Macaron café au sucre cuit
A partir du
27
avril
à 9h00

2 jours - Révision CAP Pâtissier

Révisez votre CAP Pâtissier avec l'un de nos chefs formateurs. A quelques semaines de l'examen, vous pourrez revoir les techniques clés du CAP, renforcer vos points faibles et vous entrainer avec du matériel professionnel.
samedi
27
avril
à 9h00
Plus que 4 places

1H30: Parent/Enfant (6-12ans)

- Mousse au chocolat à manger à même le saladier
- Papillote Pomme d'Amour
- Milk-shake vanille et M&M's
À emporter
samedi
27
avril
à 14h00
Plus que 1 place

1H30: Parent/Enfant (6-12ans)

- Mousse au chocolat à manger à même le saladier
- Papillote Pomme d'Amour
- Milk-shake vanille et M&M's
À emporter
samedi
27
avril
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les classiques

- La fantastique tarte tatin de L'atelier des Chefs !
- Tarte au citron meringuée au Timut
- Financiers framboise gingembre
samedi
27
avril
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les pâtes de base

- Pâte brisée
- Flan pâtissier à la vanille
- Pâte sablée
- Tarte aux fraises