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Découvrez nos cours de pâtisserie à Paris ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Paris !

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur
    Atelier culinaire - 2 jours - 8h
    Du mercredi 27 juin au jeudi 28 juin - de 9h00 à 17h00 - Rueil Malmaison
    Dégustation sur place

    L'info pépite :

    2 jours pour maîtriser les techniques et gestes de base de pâtisserie, pâte à choux, crème pâtissière, utilisation de la poche à douille... Notre Chef vous transmet tout son savoir. Déjeuner compris. N'oubliez pas votre veste de cuisine, obligatoire.

    • - Pâte feuilletée classique
    • - Pâte à choux
    • - Craquelin pour choux
    • - Crème pâtissière vanillée
    • - Crème mousseline
    • - Sauce caramel au beurre demi-sel
    • - Financier au caramel beurre demi-sel
    • - Meringue aux amandes effilées
    • - Ganache au chocolat noir
    • - Pâte sablée
    • - Tarte au citron
    • - Tarte aux fraises
    550,00€ / pers

    400,00€ / pers

    La Pâtisserie - 2h
    Jeudi 28 juin - de 15h30 à 17h30 - Paris Penthièvre (8ème)
    Dégustation sur place
    • - Mini financier tigré au chocolat
    • - Mini vacherin à la tonka vanillée
    • - Mini-madeleines au citron vert
    • - Mini-papillotte d'ananas au thé noir

    La Pâtisserie - 2h
    Vendredi 29 juin - de 15h30 à 17h30 - Paris Hôtel de Ville (4ème)
    Dégustation sur place
    • - Macaron au citron
    • - Macaron café au sucre cuit
    • - Macaron au sucre cuit pistache-framboise
    • - Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
    76,00€ / pers

    69,00€ / pers