Découvrez nos cours de pâtisserie à Paris ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Paris !

A partir du
6
juillet
à 9h00

4 jours - Révision CAP Pâtissier

Révisez pendant 4 jours votre CAP Pâtissier avec l'un de nos chefs formateurs. A quelques semaines de l'examen, vous pourrez revoir les techniques clés du CAP, renforcer vos points faibles et vous entraîner avec du matériel professionnel.
1 080€
/pers
vendredi
10
juillet
à 15h30
Plus que 1 place

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Choux aromatisé vanille bourbon et craquelin
- Eclair au caramel au beurre salé
- Chouquettes
vendredi
10
juillet
à 15h30
Plus que 3 places

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Coques de macaron au sucre cuit
- Macarons au sucre cuit au citron
- Macaron au sucre cuit au chocolat
À emporter
samedi
11
juillet
à 14h00
Plus que 4 places

2H: Pâtisserie - Les macarons tout chocolat

- Coques de macaron au sucre cuit
- Macaron chocolat au sucre cuit, pralin et grué
- Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
samedi
11
juillet
à 15h00
Plus que 2 places

2H: Pâtisserie - Les fruits de saison

- Tarte Tatin aux abricots et aux amandes
- Mille-feuille Aérien, crème citron-basilic et framboises
- Crumble de pêches au romarin
samedi
11
juillet
à 15h00
Plus que 4 places

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Choux aromatisé vanille bourbon et craquelin
- Eclair au caramel au beurre salé
- Chouquettes
À emporter
samedi
11
juillet
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron au sucre cuit sésame noir
- Macarons au sucre cuit abricot-lavande
- Macarons au sucre cuit au citron
À emporter
dimanche
12
juillet
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les fruits de saison

- Tarte Tatin aux abricots et aux amandes
- Mille-feuille Aérien, crème citron-basilic et framboises
- Crumble de pêches au romarin
dimanche
12
juillet
à 15h00
Plus que 2 places

2H: Pâtisserie - Les fruits de saison

- Tarte Tatin aux abricots et aux amandes
- Mille-feuille Aérien, crème citron-basilic et framboises
- Crumble de pêches au romarin
A partir du
15
juillet
à 9h00

2 jours- Révision CAP Pâtisserie

Révisez votre CAP cuisinier avec l'un de nos chefs formateurs. A quelques semaines de l'examen, vous pourrez revoir les techniques clés du CAP, renforcer vos points faibles et vous entraîner avec du matériel professionnel.
550€
/pers