Découvrez nos cours de pâtisserie à Paris ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Paris !

vendredi
13
décembre
à 15h30

2H: Pâtisserie de saison

- Tarte tatin aux coings, crème anglaise poivrée
- Mille feuille croustillants pomme et marrons
- Papillote de pomme au sirop d'agave et fève tonka, financier aux épices à pain d'épice et chantilly au sucre muscovado
samedi
14
décembre
à 9h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Milk-shake Carambar
- Crumble de pommes et poires
- Cookies aux éclats de Toblerone
À emporter
samedi
14
décembre
à 9h30

2H: Menu d'exception français

- Carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées au cacao, petits légumes croquants
- Quasi de veau piqué à l'ail, purée Grand Palace et réduction balsamique au romarin
- Sablé ananas victoria, crème de citron vert et coulis d'orange
samedi
14
décembre
à 9h30
Plus que 1 place

2H: Menu d'exception gourmand

- Crème de potiron onctueuse, noix de Saint-Jacques rôties au magret fumé
- Magret de canard Rossini, poêlée de champignons
- Ananas caramélisé à la vanille, mousse légère à la mangue et tuiles au sésame
samedi
14
décembre
à 11h30

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Croque monsieur gratiné
- Chausson aux pommes
- Smoothie banane–kiwi
samedi
14
décembre
à 14h00
Plus que 1 place

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Milk-shake Carambar
- Crumble de pommes et poires
- Cookies aux éclats de Toblerone
À emporter
samedi
14
décembre
à 15h00

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Paris-Brest
- Mini-éclair au fruit de la passion
- Choux à la crème chantilly
samedi
14
décembre
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron à la vanille et aux épices de Noël
- Macaron au citron
- Macaron au sucre cuit chocolat-passion
- Macaron vanille praliné
samedi
14
décembre
à 15h00
Plus que 2 places

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Pâte à choux
- Craquelin pour choux
- Chou à la crème onctueuse au chocolat
- Choux façon Paris-Brest, Royal au café
samedi
14
décembre
à 16h30
Plus que 1 place

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Croque monsieur gratiné
- Chausson aux pommes
- Smoothie banane–kiwi
À emporter