Découvrez nos cours de pâtisserie à Lyon ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Lyon !

lundi
25
février
à 15h30

2H: Pâtisserie - Tout chocolat

- Tartelette au chocolat et crème capuccino
- Fondant au chocolat coeur coulant
- Soufflé au chocolat, coeur de poire au poivre Voatsiperifery
mercredi
27
février
à 15h30

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Petits gâteaux au chocolat et à la crème de marrons
- Mousse de chocolat à la fève tonka, nougatine de cacahuètes
- Tiramisu au Nutella
samedi
2
mars
à 9h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Petits gâteaux au chocolat et à la crème de marrons
- Mousse de chocolat à la fève tonka, nougatine de cacahuètes
- Tiramisu au Nutella
À emporter
samedi
2
mars
à 15h00
Plus que 5 places

1H30: Graine de Chef (6-12 ans)

- Traditionnelles bugnes lyonnaises
- Muffins fraises Tagada
- Smoothie fruits rouges
À emporter
lundi
4
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - Desserts gourmands

- Véritable tarte des soeurs Tatin, crème mousseuse vanillée
- Tiramisu à la purée de châtaigne, café et amaretto
- Ile flottante, le classique
jeudi
7
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Puits d'amour à la mandarine, crème Chiboust caramélisée au Grand Marnier
- Choux pistache-chocolat
mardi
12
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - Le chocolat

- Religieuse au chocolat
- Eclair chocolat et noix de coco
- Chouquettes aux pépites de chocolat
jeudi
14
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les classiques

- Soufflé au chocolat, sauce caramel au beurre demi-sel
- Tarte au citron meringuée au Timut
- Mille-feuille tradition à la vanille Bourbon, caramel à la fève tonka
samedi
16
mars
à 9h00
Plus que 2 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Fondant au chocolat coeur coulant
- Truffes chocolat caramel
- Smoothie de fruits exotiques
À emporter
samedi
16
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les classiques

- Madeleines au miel, citron et fleur de sel
- Succès chocolat-praliné, tuile au grué de cacao
- Financier “trop bon” aux épices à spéculoos
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
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