Découvrez nos cours de pâtisserie à Lyon ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Lyon !

samedi
16
novembre
à 15h30
Plus que 4 places

2H: Pâtisserie - La châtaigne

- Tiramisu à la purée de châtaigne, café et amaretto
- Moelleux aux châtaignes et aux poires
- Pomme confite et friand à la châtaigne, crème mousseuse au champagne
samedi
23
novembre
à 9h00
Plus que 2 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Milk-shake Carambar
- Crumble de pommes et poires
- Cookies aux éclats de Toblerone
À emporter
samedi
23
novembre
à 12h30

1H30: Menu de saison

- Velouté de butternut aux pommes, nuage de lait d'amande
- Volaille farcie aux marrons, purée de patates douces
- Financier citron vert et pavot
samedi
23
novembre
à 15h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Milk-shake Carambar
- Crumble de pommes et poires
- Cookies aux éclats de Toblerone
À emporter
samedi
23
novembre
à 15h30
Plus que 2 places

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Paris-Brest
- Saint-honoré ananas et citron vert
jeudi
28
novembre
à 9h30

2H: Menu d'exception de saison

- Noix de Saint-Jacques poêlées, cannelloni farcis au panais
- Salsifis au beurre noisette et oeuf mollet frit
- Tarte Tatin, émulsion vanille
vendredi
29
novembre
à 9h30
Prochainement

2H: Menu d'exception spécial fêtes

- Noix de Saint-Jacques poêlées, crème de cresson
- Suprême de volaille grillé, mousseline de pommes rattes truffée, jus court
- Moelleux au chocolat, éclats de fèves de cacao et pistaches, crème anglaise à la vanille
vendredi
29
novembre
à 15h30
Prochainement

2H: Pâtisserie de saison

- Mille feuille croustillants pomme et marrons
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
- Poire pochée au coeur caramel, espuma de poire, brioche dorée
samedi
30
novembre
à 9h00
Plus que 5 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Milk-shake Carambar
- Crumble de pommes et poires
- Cookies aux éclats de Toblerone
À emporter
samedi
30
novembre
à 15h00
Plus que 3 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Milk-shake Carambar
- Crumble de pommes et poires
- Cookies aux éclats de Toblerone
À emporter
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lyon