Découvrez nos cours de pâtisserie à Lille ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Lille !

samedi
16
novembre
à 15h00
Plus que 1 place

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron chocolat-caramel
- Macaron vanille praliné
- Macaron au citron
À emporter
mardi
19
novembre
à 15h30

2H: Pâtisserie de saison

- Mille-feuille, crème légère vanille, marron et coulis à la mandarine
- Financier safran aux agrumes
- Tarte citron vert, crème légère d'agrumes
À emporter
samedi
23
novembre
à 15h00

2H: Pâtisserie - Le café

- Moelleux à la châtaigne, mousse café
- Financier à la pistache, émulsion tiramisu à la crème de café
- Éclair au café, glaçage à la chicorée
À emporter
mardi
26
novembre
à 15h30

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Paris-Brest
- Saint-honoré ananas et citron vert
À emporter
vendredi
29
novembre
à 10h00

1H30: Menu de saison

- Velouté de butternut aux pommes, nuage de lait d'amande
- Volaille farcie aux marrons, purée de patates douces
- Financier citron vert et pavot
samedi
30
novembre
à 14h00
Plus que 3 places

Grande Pâtisserie - Opéra Bastille

- Opéra-Bastille
À emporter
mercredi
4
décembre
à 16h00

1H30: Parent/Enfant (5-9 ans)

- Mini-pain d'épices
- Biscuits à accrocher au sapin
- Truffe chocolat-caramel à la fève tonka
À emporter
jeudi
5
décembre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron au caramel et beurre demi-sel
- Macaron ganache chocolat au lait et fruits de la passion
- Macaron café au sucre cuit
À emporter
mercredi
11
décembre
à 10h00

1H30: parent/Ados (10-15 ans)

- Choux chantilly
- Virgin Pina Colada
- Truffe chococo
À emporter
jeudi
12
décembre
à 15h30

2H: Pâtisserie de Noël

- Bûche de Noël biscuit coco et crème passion
- Truffes chocolat caramel
- Mendiants aux fruits secs et chocolat noir
À emporter
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté 59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50

Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lille