Découvrez nos cours de pâtisserie à Lille ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Lille !

mardi
30
avril
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les classiques

- L'incroyable mont-blanc de L'atelier des Chefs
- Merveilleux, framboises, chocolat blanc et fève tonka
- Le fantastique soufflé au chocolat et à la fève tonka
À emporter
vendredi
3
mai
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les classiques

- Fraisier, mascarpone basilic et citron vert
- Financiers framboise gingembre
- Soufflé au chocolat, sauce caramel au beurre demi-sel
À emporter
samedi
4
mai
à 14h30

30 mn: pause dessert gourmand

- Merveilleux chocolat blanc
mardi
7
mai
à 15h30

2H: Pâtisserie de saison

- Tarte sablée aux fraises, crème pâtissière à la vanille
- Soufflé vanille citron vert
- Guimauve fraise-framboise
À emporter
vendredi
10
mai
à 15h30

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Eclair chocolat-caramel
- Religieuse à la vanille, mangue et fruit de la passion caramélisés, coulis de mangues
- Chouquettes
À emporter
samedi
11
mai
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les classiques

- Fraisier citron-basilic façon cheesecake
- Tatin de mangue au citron vert, coulis fruits de la passion
- Fondant au chocolat, crème anglaise
À emporter
mardi
14
mai
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macarons au sucre cuit au citron
- Macaron au sucre cuit caramel au beurre demi-sel
- Macaron chocolat au sucre cuit
- Macaron sucre cuit cassis
À emporter
samedi
18
mai
à 15h00

2H: Pâtisserie de saison

- Tarte sablée aux fraises, crème pâtissière à la vanille
- Soufflé vanille citron vert
- Guimauve fraise-framboise
À emporter
mardi
21
mai
à 15h30

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Pâte à choux
- Choux citron yuzu
- Choux caramel et noisette
- Choux à la vanille
À emporter
jeudi
23
mai
à 15h30

2H: Pâtisserie - Le praliné

- Rocher praliné
- Le succès praliné
- Choux caramel et noisette
À emporter
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté 59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50

Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lille