Découvrez nos cours de pâtisserie à Lille ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Lille !

mercredi
1
avril
à 16h00
Prochainement

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Rose des sables
- Muffin aux pépites de chocolat noir et blanc
- Orangeade rafraîchissante
À emporter
vendredi
3
avril
à 15h30
Prochainement

2H: Pâtisserie - Les classiques

- Mille-feuille de poire-chocolat à la noisette, sauce caramel au beurre salé
- Fondant au chocolat et son crumble au Nutella
- Tarte au citron meringuée façon cheesecake
À emporter
samedi
4
avril
à 9h30
Prochainement

2H: Menu d'exception gourmand

- Crème de champignons à la noisette, raviole de foie gras
- Pavé de boeuf Rossini, purée grand chef aux olives
- Tatin de poires confites à la fève tonka, crème anglaise à la pistache
mardi
7
avril
à 15h30
Prochainement

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Choux crème vanillée
- Mini-éclair au fruit de la passion
- Religieuse au chocolat
À emporter
vendredi
10
avril
à 15h30
Prochainement

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron au sucre cuit pistache-framboise
- Macaron au sucre cuit praliné
- Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
À emporter
samedi
11
avril
à 13h30
Prochainement

1H30: Le Saint Honoré

- Saint-honoré chantilly fraise
À emporter
mardi
14
avril
à 15h30
Prochainement

2H: Pâtisserie - Les tartes

- Tarte aux poires-amandine
- Tarte sablée au chocolat soufflé, caramel au beurre demi-sel
- Tarte citron vert, crème légère d'agrumes
À emporter
mercredi
15
avril
à 16h00
Prochainement

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Cupcake au Nutella
- Cupcake chocolat blanc à la framboise
- Smoothie pomme et fruits rouges
À emporter
jeudi
16
avril
à 15h30

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Choux crème vanillée
- Mini-éclair au fruit de la passion
- Religieuse au chocolat
À emporter
vendredi
17
avril
à 10h00

1H30: Menu gourmand

- Tartare de daurade à la mangue et citron vert
- Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
- Tarte Tatin, émulsion vanille
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté 59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50

Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lille