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Découvrez nos cours de pâtisserie à Lille ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Lille !

Plus de détails sur le cours de cuisine : desserts au goût de printemps, le mardi 30 mai à Lille
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ 69,00€ / pers
Lille
Mardi 30 mai - de 15h30 à 17h30 - Lille - Dégustation sur place
  • - Macarons coco-rhubarbe
  • - Fraisier, mascarpone basilic et citron vert
76,00€ / pers

69,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : repas gastronomique et produits de saison, le jeudi 1 juin à Lille
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Lille
Jeudi 1 juin - de 15h30 à 17h30 - Lille - Dégustation sur place
  • - Fraises parfumées au basilic, sabayon au champagne
  • - Cannelloni farcis au fromage de chêvre frais, caviar de courgettes et crabe
  • - Cabillaud gratiné au safran, gratin de courgettes et beignet de fleur de courgette

Plus de détails sur le cours de cuisine : les classiques de saison, le samedi 3 juin à Lille
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ / pers
Lille
Samedi 3 juin - de 15h00 à 17h00 - Lille - Dégustation sur place
  • - Charlotte framboise
  • - Fraisier, mascarpone basilic et citron vert
  • - Clafoutis aux cerises, caramel de framboise au Grand Marnier

Plus de détails sur le cours de cuisine : les choux hauts en couleurs, le mardi 6 juin à Lille
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ / pers
Lille
Mardi 6 juin - de 15h30 à 17h30 - Lille - Dégustation sur place
  • - Profiteroles
  • - Craquelin pour choux
  • - Choux pistache-griotte
  • - Sorbet framboise et basilic

Plus de détails sur le cours de cuisine : collection de macarons, le samedi 10 juin à Lille
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ / pers
Lille
Samedi 10 juin - de 15h00 à 17h00 - Lille - Dégustation sur place
  • - Macaron au sucre cuit au chocolat
  • - Macarons au sucre cuit au citron
  • - Macaron à la framboise


Plus de détails sur le cours de cuisine : les fruits de saison en pâtisserie, le mercredi 14 juin à Lille
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ / pers
Lille
Mercredi 14 juin - de 15h30 à 17h30 - Lille - Dégustation sur place
  • - Charlotte à la fraise et à la fraise des bois
  • - Tarte à la rhubarbe meringuée
  • - Clafoutis aux cerises

Plus de détails sur le cours de cuisine : les produits de saison autour de recettes végétariennes, le mercredi 14 juin à Lille
 Le Menu  - 1h30mn
57,00€ / pers
Lille
Mercredi 14 juin - de 18h30 à 20h00 - Lille - Dégustation sur place
  • - Cru de fraises et tomates parfumé au combawa, vinaigrette perlée à l'huile d'olive et caramel de fenouil
  • - Risotto aux asperges vertes et cantal
  • - Soufflé à la Mandarine Impériale

Plus de détails sur le cours de cuisine : retour de marché, le jeudi 15 juin à Lille
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Lille

Retour de marché

- vin offert
Jeudi 15 juin - de 15h30 à 17h30 - Lille - Dégustation sur place
  • - Cannelloni de foie gras aux cèpes, comté-parmesan et pousses d'épinards
  • - Pavé de cabillaud arrosé au beurre d'agrumes, duo de carottes cuites et crus, chips croustillante
  • - Sabayon aux fruits des bois

Plus de détails sur le cours de cuisine : autour des tartes, le mercredi 21 juin à Lille
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ / pers
Lille
Mercredi 21 juin - de 15h30 à 17h30 - Lille - Dégustation sur place
  • - Tartelettes fraises et rhubarbe
  • - Tarte au citron meringuée
  • - Tarte soufflée au chocolat

Plus de détails sur le cours de cuisine : retour de marché, le jeudi 22 juin à Lille
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Lille

Retour de marché

- vin offert
Jeudi 22 juin - de 15h30 à 17h30 - Lille - Dégustation sur place
  • - Fricassée d'asperges blanches et marinière de coquillages gratinés
  • - Quasi de veau rôti aux champignons de saison, persillade et purée de petits pois
  • - Millefeuille de rhubarbe, shortbread, chantilly aux agrumes



L'atelier des Chefs à Lille

L'atelier des Chefs à
Lille
Adresse : 74, Bd de la Liberté 59000 Lille
Horaires : Votre atelier est ouvert du mardi au samedi de 09h00 à 19h00.
Téléphone : 03 20 17 17 50
Accès :
Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.
Image 1 : L'atelier des Chefs de Lille
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Ce que vous avez adoré à l'atelier de Lille

L'accueil et la disponibilité de l'équipe. Le fait de recevoir les explications du chefs et de pouvoir les mettre en œuvre en toute autonomie pendan...
L'accueil et la disponibilité de l'équipe. Le fait de recevoir les explications du chefs et de pouvoir les mettre en œuvre en toute autonomie pendant le cours. Les corrections apportées par le chefs et la pédagogie.
Voir plus
CÉCILE R. le 24 mars 2017
la diversité des techniques je souhaitais voir les techiques classique chocolat, caramel et meringue et tout y était j'ai bien aimé le cotéoriginal...
la diversité des techniques je souhaitais voir les techiques classique chocolat, caramel et meringue et tout y était j'ai bien aimé le cotéoriginal des recettes avec le clasique du mont blanc c'était super et on s'est régalé !
Voir plus
SOPHIE D. le 2 mars 2017
La disponibilité du chef et que nous n'étions que 2 personnes nous avons pu lui poser pas mal de questions.
christine T. le 15 avril 2017