Découvrez nos cours de macarons à Paris ! Nos chefs vous donneront dans ces ateliers de cuisine toutes les astuces pour réussir les coques à la perfection, croquantes et fondantes à souhait et les ganaches et garnitures, savoureuses et parfumées. Réservez-vite votre cours de macarons à Paris !

samedi
22
juin
à 15h00

2H: Pâtisserie de saison

- Fraisier citron-basilic façon cheesecake au sucre pétillant
- Macaron à la confiture d'abricots au thym frais
- Mini-soufflé au chocolat et coeur de framboise
jeudi
27
juin
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron sucre cuit, ganache chocolat blanc-framboise
- Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
samedi
29
juin
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron sucre cuit, ganache chocolat blanc-framboise
- Macaron café
- Macaron au sucre cuit coco-rhubarbe
- Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
A partir du
1
juillet
à 9h00

5 jours - Immersion pâtisserie NIV 1

5 jours pour acquérir de solides techniques de pâtisserie , du mille feuilles à la tarte citron meringuée en passant par les macarons. Minimum de 3 inscrits
dimanche
7
juillet
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron café au sucre cuit
- Macaron au citron
- Macaron au sucre cuit à la gelée de framboises et fève de Tonka
vendredi
12
juillet
à 15h30
Prochainement

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron café au sucre cuit
- Macaron au citron
- Macaron au sucre cuit à la gelée de framboises et fève de Tonka
mardi
16
juillet
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron café au sucre cuit
- Macaron au citron
- Macaron au sucre cuit à la gelée de framboises et fève de Tonka
A partir du
23
septembre
à 9h00

2 semaines : Un pied en pâtisserie

Biscuit, crème, pâtes, chocolat, fruits, desserts à l'assiette, challenge type buffet.
A partir du
23
septembre
à 9h00

3 semaines : Objectif pâtisserie

Les bases de la pâtisserie, le travail du chocolat, du sucre et des fruits, réalisation de desserts.
A partir du
14
octobre
à 9h00

2 semaines : Un pied en pâtisserie

Biscuit, crème, pâtes, chocolat, fruits, desserts à l'assiette, challenge type buffet.