Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Toulouse ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Toulouse en un clic pour la date de votre choix !

samedi
3
octobre
à 15h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Brochettes croustillantes de saumon pané aux noisettes et polenta aux champignons
- Brownie classique
- Citronnade
samedi
3
octobre
à 17h30
Prochainement

2H: Pâtisserie d'antan

- Poire façon Belle-Hélène, brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes
- Tarte Chiboust au citron
- Madeleines au miel d'acacia
À emporter
mercredi
7
octobre
à 16h00
Plus que 1 place

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- The American Cheeseburger
- Moelleux aux 2 chocolats, émulsion de Carambar et sa tuile
- Chocolat viennois
À emporter
mercredi
7
octobre
à 19h00

1H30: Menu de saison

- Crème de céleri et magret de canard fumé
- Pavé de bar saisi, mousseline de panais, vierge de châtaignes et raisins
- Tarte fine aux pommes individuelle
jeudi
8
octobre
à 16h00

2H: Pâtisserie - Le Saint-Honoré

- Saint-Honoré parfumé au citron vert et ananas
- Chouquettes aux pépites de chocolat
À emporter
jeudi
8
octobre
à 19h00

1H30: Menu asiatique

- Rouleau de printemps légumes et saumon fumé, sauce aigre-douce au sésame
- Pavé de boeuf aux parfums de citronnelle et gingembre, wok de légumes croquants façon Asie
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
vendredi
9
octobre
à 15h30

2H: Techniques - Les terrines

- Terrine de canard aux figues et foie gras
- Rillettes de lapin aux raisins
- Terrine de foie gras poêlé et jambon cru, confit d'oignons au piment d'Espelette
À emporter
vendredi
9
octobre
à 19h00

2H: Tapas à emporter

- Tataki de boeuf à la citronnelle et à la coriandre
- Ceviche de daurade aux agrumes
- Rouleau de printemps légumes et saumon fumé, sauce aigre-douce au sésame
- Taboulé vert de boulgour, gambas et sauce yaourt au gingembre
À emporter
samedi
10
octobre
à 9h30

2H: Menu d'exception automnal

- Crème de butternut au lait de coco, pomme et foie gras poêlé
- Filet de daurade royale, mousseline de panais, carottes et navets glacés et vierge automnale
- Tarte au citron meringuée
samedi
10
octobre
à 10h45

3H: OenoChef - Dégustation + Cours de cuisine - Vins étrangers

- Filet de rouget juste saisi et légumes d'hiver tout en couleurs
- Pavé de boeuf piqué au cognac, pommes de terre écrasées et échalotes confites
- Moelleux au chocolat noir, émincé de mangue, vinaigrette passion
Vin offert
L'atelier des Chefs à Toulouse
5, rue Idrac 31000 Toulouse
Téléphone : 05 61 47 71 23

Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy)
14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier
Parking Carnot

Image 1 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 2 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 3 : L'atelier des Chefs de Toulouse