Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Strasbourg ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Strasbourg en un clic pour la date de votre choix !

mardi
22
janvier
à 15h30

2H: pâtisserie - Les classiques

- Soufflé au chocolat
- Tarte au citron meringuée
- Mille-feuille tradition à la vanille Bourbon, caramel à la fève tonka
À emporter
mercredi
23
janvier
à 11h00
Plus que 5 places

1h : Parent-Kids (enfant 3 à 5 ans)

- Nuggets kids et écrasée de carottes
- Cookies aux deux chocolats
mercredi
23
janvier
à 12h30

30 mn: Pause déj' bistrot

- Suprême de volaille au pain d'épice, pommes confites à l'ail confit
Dessert offert
mercredi
23
janvier
à 15h30
Plus que 4 places

1H30: Graine de Chef (6-12 ans)

- Un bon vrai burger
- Fondant au chocolat et son crumble au Nutella
- Milk-shake chocolat caramel
mercredi
23
janvier
à 19h30

1H30: Menu exotique

- Ravioles au chèvre frais et citron confit, vinaigrette à la carotte
- Saumon rôti aux épices, sauce raïta et épinards
- Carpaccio d'oranges à la cannelle et menthe fraîche, samosa à la fleur d'oranger
jeudi
24
janvier
à 12h15

1H: Menu asiatique

- Curry vert de poisson au lait de coco à l'indonésienne
- Tatin de mangue au citron vert
jeudi
24
janvier
à 16h00

2H: Techniques - Le siphon

- Verrine d'oeufs brouillés au siphon à l'huile de truffe, magret de canard fumé et crumble parmesan
- Emulsion de pommes de terre à l'huile d'olive et pomme fruit
- Royale de foie gras, pomme verte et émulsion à l'anis
- Tarte au citron déstructurée, émulsion meringuée au basilic
À emporter
jeudi
24
janvier
à 19h00

1H: Menu du marché

- Dos de cabillaud laqué au miel de soja, risotto aux champignons
- Verrine de pommes caramélisées à la vanille, mousse mascarpone et crumble de spéculoos
vendredi
25
janvier
à 18h30

1H: Menu d'hiver

- Pavé de boeuf au beurre de curry, écrasée de patates douces à l'estragon
- Ananas rôti au caramel de vanille, crumble aux amandes
samedi
26
janvier
à 9h30

2H: Menu d'exception gourmand

- Raviole de Saint-Jacques à l'huile de truffe blanche et bouillon
- Blanquette de veau à l'ancienne et petits légumes
- Véritable tarte des soeurs Tatin, crème mousseuse vanillée
L'atelier des Chefs à Strasbourg
39, rue du Faubourg de Saverne 67000 Strasbourg
Téléphone : 03 88 35 90 39

Parking WODLI 24h/24h 3, Boulevard du Président Wilson A 2 minutes à pied de l'atelier Parking des Halles P3 Wilson Place des Halles A 3 minutes à pied de l'atelier

Image 1 : L'atelier des Chefs de Strasbourg
Image 2 : L'atelier des Chefs de Strasbourg
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