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Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Strasbourg ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurant. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Strasbourg en un clic pour la date de votre choix !

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur
    Le Menu Express - 1h
    Mercredi 20 décembre - de 18h00 à 19h00 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Filet de canette rôti,caramel au miel, purée de céleri et granny-smith à la vanille
    • - Tarte aux poires et au chocolat

    La Pâtisserie - 2h
    Vendredi 22 décembre - de 15h00 à 17h00 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Tarte au citron meringuée au Timut
    • - Mille-feuille tradition à la vanille Bourbon, caramel à la fève tonka
    • - Soufflé au chocolat, coeur de poire au poivre Voatsiperifery

    Le Menu - 1h30mn
    Vendredi 22 décembre - de 18h30 à 20h00 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Velouté de potiron, émulsion au curry et saumon fumé
    • - Ballotine de volaille au foie gras, vierge aux noix et crumble au vieux parmesan
    • - Ananas rôti au miel, crumble d'amande et sabayon au mascarpone
    L'En-Cas - 30mn
    Mardi 19 décembre - de 12h15 à 12h45 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Bò Bún gambas, menthe et citronnelle
    17,00€ / pers
    Cours complet

    Techniques de Chef - 2h
    Mardi 19 décembre - de 15h30 à 17h30 - Strasbourg
    A emporter
    • - Terrine de foie gras au naturel
    • - Papillote de foie gras, betteraves confites au miel et épices grillées
    • - Oeuf cocotte au foie gras de canard et au parfum de truffe

    Techniques de Chef - 2h
    Mercredi 20 décembre - de 15h00 à 17h00 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, émulsion de morilles
    • - Siphon de polenta au Parmigiano Reggiano, oeuf mollet croustillant et copeaux de jambon de Parme
    • - Clémentine pochée à la vanille, émulsion au champagne, crumble au biscuit de Reims

    Le Menu Express - 1h
    Mercredi 20 décembre - de 18h00 à 19h00 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Filet de canette rôti,caramel au miel, purée de céleri et granny-smith à la vanille
    • - Tarte aux poires et au chocolat

    La Pâtisserie - 2h
    Jeudi 21 décembre - de 15h30 à 17h30 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Larme de chocolat, mousseline blanche au spéculos et sauce anglaise à la noisette
    • - Opéra, biscuit Joconde, crème au beurre café et ganache chocolat


    La Pâtisserie - 2h
    Vendredi 22 décembre - de 15h00 à 17h00 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Tarte au citron meringuée au Timut
    • - Mille-feuille tradition à la vanille Bourbon, caramel à la fève tonka
    • - Soufflé au chocolat, coeur de poire au poivre Voatsiperifery

    Le Menu - 1h30mn
    Vendredi 22 décembre - de 18h30 à 20h00 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Velouté de potiron, émulsion au curry et saumon fumé
    • - Ballotine de volaille au foie gras, vierge aux noix et crumble au vieux parmesan
    • - Ananas rôti au miel, crumble d'amande et sabayon au mascarpone

    La Table du Chef - 2h
    Samedi 23 décembre - de 9h30 à 11h30 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Carpaccio de Saint-Jacques au pamplemousse et huile d'olive vanillée
    • - Suprême de volaille grillé, mousseline de pommes rattes truffée, jus court
    • - Moelleux au chocolat, éclats de fèves de cacao et pistaches, crème anglaise à la vanille
    76,00€ / pers
    Plus que 5 places

    Le Menu - 1h30mn
    Samedi 23 décembre - de 12h30 à 14h00 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Fricassée de pleurotes, oeuf mollet, magret fumé et espuma champignons
    • - Suprême de volaille poché au bouillon de gingembre et citronnelle, légumes d'ailleurs
    • - Crumble de poire au vin et à la framboise
    57,00€ / pers
    Plus que 3 places

    La Pâtisserie - 2h
    Samedi 23 décembre - de 15h00 à 17h00 - Strasbourg
    A emporter
    • - Macaron au sucre cuit, crème de raifort et saumon fumé
    • - Macaron salé, mousse de foie gras au porto
    • - Macaron chocolat-praliné
    • - Macaron aux épices de Noël
    76,00€ / pers
    Plus que 4 places



L'atelier des Chefs à Strasbourg

L'atelier des Chefs à Strasbourg
39, rue du Faubourg de Saverne 67000 Strasbourg
Téléphone : 03 88 35 90 39

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Image 1 : L'atelier des Chefs de Strasbourg
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