Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Paris ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Paris en un clic pour la date de votre choix !

vendredi
22
février
à 9h00

1 jour - 100% Tartes

De la tarte salée à la tarte sucrée, nos chefs vous enseignent toutes les techniques pour les réussir. Déjeuner compris. N'oubliez pas votre veste de cuisine, obligatoire.
vendredi
22
février
à 12h30
Plus que 2 places

30 mn: Pause déj' gourmande

- Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux champignons
vendredi
22
février
à 12h30

30 mn: Pause déj' française

- Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne, purée de pommes de terre à l'huile de noix
vendredi
22
février
à 13h15

30 mn: Pause déj' en Alaska

- Pavé de saumon d'Alaska laqué au miso, bok choy caramélisé
Dessert offert
vendredi
22
février
à 13h15

30 mn: Pause déj' gourmande

- Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux champignons
vendredi
22
février
à 15h30

2H: Menu d'exception gourmand

- Tarte fine aux oignons doux à la pomme, gambas et chips de jambon cru
- Filet de canette laqué à l’orange, râpé de pommes de terre et topinambours
- Poire pochée au vin rouge et épices, crumble aux pralines roses
vendredi
22
février
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les classiques

- Soufflé au chocolat
- Tarte au citron meringuée
- Mille-feuille tradition à la vanille Bourbon, caramel à la fève tonka
vendredi
22
février
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron au sucre cuit, chocolat blanc, huile d'olive et vanille
- Macaron au sucre cuit à la crème de spéculoos
Café offert
vendredi
22
février
à 15h30

2H: Techniques - Les sauces

- La sauce hollandaise
- Sauce tartare
- Pièce de boeuf grillée et sauce béarnaise
Café offert
vendredi
22
février
à 19h00

1H30: Menu gourmand

- Tarte fine aux oignons doux à la pomme, gambas et chips de jambon cru
- Suprême de volaille laqué aux oignons de Roscoff acidulés, pommes de terre aillées écrasées au demi-sel
- Soufflé au chocolat