samedi
14
novembre
à 15h00

2H: Pâtisserie de saison

- Pomme tonka au beurre demi-sel caramélisée à l'étouffée, crumble de spéculoos
- Tarte meringuée aux deux citrons version petit-beurre
samedi
14
novembre
à 18h00
Plus que 5 places

1H30: Menu asiatique

- Nems de légumes croquants à la crème de chèvre et basilic thaï
- Pad thaï au poulet, sauce tamarin et vin blanc
- Financier thé vert matcha
À emporter
dimanche
15
novembre
à 10h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Parmentier de canard et patates douces
- Clafoutis aux pommes, caramel de fruits rouges
- Smoothie mangue façon Piña Colada
dimanche
15
novembre
à 12h30

1H30: Menu asiatique

- Rouleaux de printemps crevette poulet
- Yakitori de canard laqué au miel de soja
- Salade de chou chinois à l'huile de sésame
dimanche
15
novembre
à 15h00

2H: Pâtisserie - Le Paris-Brest

- Paris-Brest
- Pâte à choux
- Crème mousseline
dimanche
15
novembre
à 18h00

1H: Menu estival

- Dos de saumon à l'unilatérale, fondue de poireaux et sauce vierge
- Financier au caramel beurre demi-sel
À emporter
mardi
17
novembre
à 12h30
Prochainement

30 mn: Pause déj' réconfortante

- Parmentier de canard confit et patate douce, crumble au foie gras
mardi
17
novembre
à 13h15
Prochainement

30 mn: Pause déj' réconfortante

- Parmentier de canard confit et patate douce, crumble au foie gras
mardi
17
novembre
à 15h30
Prochainement

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Pâte à pâtes fraîches
- Lasagnes à la napolitaine
- Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée
mercredi
18
novembre
à 12h30
Prochainement

30 mn: Pause déj' asiatique

- Curry vert de poisson au lait de coco à l'indonésienne
L'atelier des Chefs à Paris Saint-Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare 75009 Paris
Téléphone : 01 49 70 97 50

Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette.
Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun
43, rue Lamartine.
Parking de la Trinité d'Estienne d'Orves, parking de la rue Clauzel.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Paris Saint-Lazare (9ème)
Image 2 : L'atelier des Chefs de Paris Saint-Lazare (9ème)
Image 3 : L'atelier des Chefs de Paris Saint-Lazare (9ème)