dimanche
21
mars
à 12h30
Prochainement

1H30: Menu exotique

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Nouilles sautées au boeuf, coriandre et petits légumes
- Blanc-manger coco-mangue
dimanche
21
mars
à 15h00
Prochainement

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Religieuse au chocolat
- Choux à la crème, sauce caramel au beurre demi-sel
- Chouquettes
jeudi
25
mars
à 12h30
Prochainement

30mn: Pause dej' italienne

- Penne à la carbonara
jeudi
25
mars
à 13h15
Prochainement

30mn: Pause dej' italienne

- Penne à la carbonara
jeudi
25
mars
à 15h30
Prochainement

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Coques de macarons natures au sucre cuit
- Macaron chocolat blanc, citron vert et spéculoos
- Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
samedi
27
mars
à 12h30
Prochainement

1H30: Menu réconfortant

- Tartare de saumon aux agrumes, salade croquante de chou aux cacahuètes
- Mini-brochette poulet et mangue au piment et thym citron
- Tiramisu aux griottes et zestes d'orange
samedi
27
mars
à 18h00
Prochainement

1H30: Menu de saison

- Quiche aux poireaux et au saumon
- Risotto crémeux au Parmesan, aiguillettes de volaille persillées
- Panna cotta à la fleur d'oranger, suprêmes d'oranges vanillés
À emporter
dimanche
28
mars
à 12h30
Prochainement

1H30: Menu réconfortant

- Mini-nems de poulet aux légumes de printemps
- Verrine de tartare de boeuf à la provençale, crumble de parmesan
- Truffe chococo
dimanche
28
mars
à 15h00
Prochainement

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron sucre cuit, chocolat blanc-coco
- Macaron au sucre cuit, ganache à la fleur d'oranger
- Coques de macarons natures au sucre cuit
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 90 jours le week-end et 28 jours en semaine à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.
L'atelier des Chefs à Paris Saint-Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare 75009 Paris
Téléphone : 01 49 70 97 50

Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette.
Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun
43, rue Lamartine.
Parking de la Trinité d'Estienne d'Orves, parking de la rue Clauzel.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Paris Saint-Lazare (9ème)
Image 2 : L'atelier des Chefs de Paris Saint-Lazare (9ème)
Image 3 : L'atelier des Chefs de Paris Saint-Lazare (9ème)