mardi
23
octobre
à 15h30
Plus que 1 place

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Pastasotto de coquillettes et jambon
- Muffins aux smarties
- Smoothie pomme-poire au caramel
mercredi
24
octobre
à 10h00

1H30: Menu exotique

- Raviole de canard au chèvre frais, simple bouillon de boeuf crémé
- Tajine de bar croûté au sésame, mousse de pois chiches au cumin
- Crème brûlée parfumée aux baies de Timut
mercredi
24
octobre
à 15h30

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Nuggets kids et écrasée de carottes
- Rose des sables
- Granité citron vert menthe
mercredi
24
octobre
à 19h00
Plus que 5 places

1H30: Menu gourmand

- Velouté de butternut aux pommes, nuage de lait d'amande
- Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins blonds
- Mousse au chocolat à la fève tonka, clémentine à la vanille
jeudi
25
octobre
à 12h30

30 mn: Pause déj' gourmande

- Risotto de gambas au paprika fumé
jeudi
25
octobre
à 13h15

30 mn: Pause déj' gourmande

- Risotto de gambas au paprika fumé
jeudi
25
octobre
à 15h30
Plus que 4 places

2H: Pâtisserie - La châtaigne

- Tiramisu à la purée de châtaigne, café et amaretto
- Moelleux aux châtaignes et aux poires
- Pomme confite et friand à la châtaigne, crème mousseuse au champagne
jeudi
25
octobre
à 19h00

1H30: Menu du Marché

- Filets de maquereau mi-cuits aux agrumes et paprika
- Filet mignon de porc à la sauge, purée de carottes beurre noisette
- Tiramisu aux saveurs de clémentine, émietté de spéculoos
vendredi
26
octobre
à 10h00
Plus que 2 places

1H30: Menu français

- Cappuccino de potiron à la châtaigne, oeuf poché
- Tajine de bar croûté au sésame, mousse de pois chiches au cumin
- Poires confites au caramel, tuile dentelle
vendredi
26
octobre
à 12h30
Plus que 1 place

30 mn: Pause déj' avec La Villageoise

- Filet de canette façon Rossini sauce vin rouge, mousseline de patates douces aux épices de Noël
Dessert offert

L'atelier des Chefs à Paris Saint-Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs à Paris Saint-Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare 75009 Paris
Téléphone : 01 49 70 97 50

Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette.
Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun
43, rue Lamartine.
Parking de la Trinité d'Estienne d'Orves, parking de la rue Clauzel.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Paris Saint-Lazare (9ème)
Image 2 : L'atelier des Chefs de Paris Saint-Lazare (9ème)
Image 3 : L'atelier des Chefs de Paris Saint-Lazare (9ème)