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Nos coups de coeur

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur
Plus de détails sur le cours de cuisine : les véritables!, le mardi 25 juillet à Paris Saint Lazare (9ème)
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Mardi 25 juillet - de 15h30 à 17h30 - Paris Saint Lazare (9ème) - A emporter
  • - Saint-Honoré classique à la vanille Bourbon
  • - Charlotte à la fraise et à la fraise des bois

Plus de détails sur le cours de cuisine : parent/enfant (6-12 ans) , le jeudi 27 juillet à Paris Saint Lazare (9ème)
 Parent - Enfant  - 1h30mn
57,00€ / 2pers
Paris Saint Lazare
Jeudi 27 juillet - de 15h30 à 17h00 - Paris Saint Lazare (9ème) - A emporter
  • - Nuggets de cabillaud au citron vert et purée de vitelottes
  • - Crumble de caramel à la fleur de sel, pomme confite au beurre de framboise
  • - Smoothie abricot-cerise
57,00€ / 2pers
Plus que 6 places

Plus de détails sur le cours de cuisine : escapade champêtre, le vendredi 28 juillet à Paris Saint Lazare (9ème)
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Vendredi 28 juillet - de 19h00 à 20h00 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Filet de poulet fermier pané à la chapelure d'herbes, compotée de légumes
  • - Sablé breton à la lavande, chantilly vanille et framboises
Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mardi 25 juillet à Paris Saint Lazare (9ème)
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Mardi 25 juillet - de 12h30 à 13h00 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Fricassée de volaille castillane aux olives noires, tagliatelle fraîches
17,00€ / pers
Plus que 1 place

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mardi 25 juillet à Paris Saint Lazare (9ème)
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Mardi 25 juillet - de 13h15 à 13h45 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Fricassée de volaille castillane aux olives noires, tagliatelle fraîches
17,00€ / pers
Plus que 1 place

Plus de détails sur le cours de cuisine : les véritables!, le mardi 25 juillet à Paris Saint Lazare (9ème)
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Mardi 25 juillet - de 15h30 à 17h30 - Paris Saint Lazare (9ème) - A emporter
  • - Saint-Honoré classique à la vanille Bourbon
  • - Charlotte à la fraise et à la fraise des bois

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mercredi 26 juillet à Paris Saint Lazare (9ème)
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Mercredi 26 juillet - de 12h30 à 13h00 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Filet de bar au basilic, tartare tomate-pastèque
17,00€ / pers
Cours complet

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mercredi 26 juillet à Paris Saint Lazare (9ème)
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Mercredi 26 juillet - de 13h15 à 13h45 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Filet de bar au basilic, tartare tomate-pastèque
17,00€ / pers
Plus que 3 places


Plus de détails sur le cours de cuisine : maîtriser la fabrication des pâtes fraîches !, le mercredi 26 juillet à Paris Saint Lazare (9ème)
 Techniques de Chef  - 2h
76,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Mercredi 26 juillet - de 15h30 à 17h30 - Paris Saint Lazare (9ème) - A emporter
  • - Pâte à pâtes fraîches
  • - Lasagnes à la napolitaine
  • - Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée

Plus de détails sur le cours de cuisine : originalité et gourmandise, le mercredi 26 juillet à Paris Saint Lazare (9ème)
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Mercredi 26 juillet - de 19h00 à 20h00 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Magret de canard à la vanille, boulgour au paprika
  • - Ananas étuvé, huile parfumée et crème citron-vanille
38,00€ / pers
Plus que 1 place

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le jeudi 27 juillet à Paris Saint Lazare (9ème)
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Jeudi 27 juillet - de 12h30 à 13h00 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Filet mignon de porc laqué aux épices du trappeur, abricots au romarin et grenailles confites
17,00€ / pers
Cours complet

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le jeudi 27 juillet à Paris Saint Lazare (9ème)
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Jeudi 27 juillet - de 13h15 à 13h45 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Filet mignon de porc laqué aux épices du trappeur, abricots au romarin et grenailles confites
17,00€ / pers
Plus que 2 places

Plus de détails sur le cours de cuisine : parent/enfant (6-12 ans) , le jeudi 27 juillet à Paris Saint Lazare (9ème)
 Parent - Enfant  - 1h30mn
57,00€ / 2pers
Paris Saint Lazare
Jeudi 27 juillet - de 15h30 à 17h00 - Paris Saint Lazare (9ème) - A emporter
  • - Nuggets de cabillaud au citron vert et purée de vitelottes
  • - Crumble de caramel à la fleur de sel, pomme confite au beurre de framboise
  • - Smoothie abricot-cerise
57,00€ / 2pers
Plus que 6 places



L'atelier des Chefs à Paris Saint-Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs à Paris Saint-Lazare (9ème)
20, rue Saint Lazare 75009 Paris
Téléphone : 01 49 70 97 50

Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette.
Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun
43, rue Lamartine.
Parking de la Trinité d'Estienne d'Orves, parking de la rue Clauzel.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Paris Saint-Lazare (9ème)
Image 2 : L'atelier des Chefs de Paris Saint-Lazare (9ème)
Image 3 : L'atelier des Chefs de Paris Saint-Lazare (9ème)

Ce que vous avez adoré à l'atelier de Paris Saint Lazare (9ème)

Le chef était tres clair, très sympathique. Le premier cour s était mal passé. Et nous avions été invité à refaire un cours qui nous a laissé une tres bonne expérience.
Sophie C. le 11 juillet 2017
Bon équilibre du menu. Il faut que je réessaye la cuisson de l'agneau à basse température, le plus difficile sera d'assurer une température constante ...
Bon équilibre du menu. Il faut que je réessaye la cuisson de l'agneau à basse température, le plus difficile sera d'assurer une température constante de l'eau (j'ai des plaques vitro-céramiques, donc moins faciles à ajuster). Le cours a un peu (!) débordé sur l'horaire mais personne ne s'est plaint et tout le groupe était content du résultat (il y a juste eu une partie des tartes pour lesquelles la pâte était un peu épaisse, cela a permis de voir la différence avec une pâte fine...)
Voir plus
ISABELLE D. le 1 mai 2017
La simplicité, l'accueil, la personnalité du chef, le faible nombre de participants (4), le repas ensemble avec une jolie table dressée.
Paule S. le 25 mai 2017